【华e生活大唐编译】夏洛特西部社区近期采纳了一项创新的做法，通过免费提供新鲜农产品和其他需要冷藏的食品，帮助那些被食物沙漠(低收入人口普查区或社区)包围的邻居。这一趋势在夏洛特地区逐渐兴起，类似于免费食品储藏室和小型免费图书馆。
在本月，一座名为“自由冰箱”（Free Fridge）的设施被安装在恩德利公园附近的公园大道2916号。这个冰箱通常存放着牛奶、酸奶、水果、蔬菜以及三明治等食品。社区冰箱的概念类似于免费的食品储藏室，居民可以自由取用所需，同时也可以分享他们能够提供的食物。
QC家谱的联合主任沙梅耶·海恩斯（Shameyeh Haynes）表示：“到目前为止，很少有食物被浪费。”她定期检查冰箱，拍照记录存放的物品，并通过短信通知邻居。“这让人们每天都能享受到新鲜的食物和蔬菜。”
QC家谱是一家非营利组织，致力于帮助“培养公平”。
为了解决夏洛特地区的食物问题，QC家谱在2020年早期就在Tuckaseegee路的拐角处设置了一个食品储藏室，与Bette Rae Thomas娱乐中心隔街相望。然而，在夏季高温下，新鲜水果和蔬菜等食物容易变质。
海恩斯表示：“这个自由冰箱为我们和我们的邻居解决了一个巨大的问题。”该社区冰箱的安装地点经过精心选择，取代了之前设置在帕克威大道（Parkway Avenue）蓝色房子前廊上的白色纺锤栏杆。这个社区冰箱的价值为4000美元，是由卡罗莱纳农场信托捐赠的。根据该组织的Facebook页面，该组织的使命是“加强卡罗来纳州公平的当地食品体系”。志愿者和捐赠者，包括美国心脏协会，也帮助支付了橱柜材料、安装费用以及移走一棵大树和电气工程费用。
这个社区冰箱收到的食品捐赠来自个人、团体和餐馆。
卡罗莱纳州社区冰箱
QC家谱项目已经进行了大约一年。这个概念最早源自格林斯博罗的一个自由冰箱，并成为了夏洛特社区的一部分。虽然这仅仅是一个小趋势，但在全国和该地区都得到了逐渐增长的支持。
夏洛特最早出现的社区冰箱是由当地非营利组织DaVillage Pop-Up Shop推出的。该组织为夏洛特有需要的人举办免费的Pop-Up市场，提供免费食物、衣物和其他物品。位于戴维森街3046号的素食餐厅Oh My Soul门前，放置着一个彩色的小型社区冰箱，上面写着“Da Village（DaVillage）”和向日葵。NoDa社区冰箱由斯皮勒·杰克逊（Spiller Jackson）创立，定期存放饮料和新鲜食品。
杰克逊在纽约布鲁克林的一个社区冰箱项目中找到了灵感，并于2020年在夏洛特启动了相似的概念。第一个冰箱位于北学院和东第七街，尽管它已经不在那里了，但这个想法在夏洛特地区仍在扩展。
这个地区还有其他社区冰箱
罗克希尔社区冰箱位于市中心怀特街153号的The Mercantile商店门前。这个户外冰箱有扇窗户，可以透视里面的物品。The Mercantile的老板布列塔·凯利（Brittany Kelly）在商业网站上表示，这个概念的目标是减少食物浪费，帮助生活困难的人更轻松地获取新鲜、有营养的食物。
三叶草社区冰箱位于南卡罗莱纳州三叶草的Guinn街，是一个全尺寸的并排冷冻室和冰箱。它坐落在国王山街114号桥社区教堂后面的停车场里，旁边是一个由几个大木架子组成的免费食品储藏室。
南卡罗莱纳州的这两个社区冰箱都有Facebook页面，定期更新捐赠的食物。
为什么社区冰箱很重要
社区冰箱和食品储藏室帮助填补了夏洛特西部的需求，尽管该市其他地区竞争激烈，但那里几乎没有传统杂货店，去年创造了近95亿美元的收入。
夏洛特地区有720多家杂货店，像芽农市场、洛斯食品和Publix这样的连锁超市也在扩张。
然而，主要由黑人社区组成的西夏洛特被认为是食物沙漠。美国农业部将城市地区的食物沙漠定义为低收入人口普查区或社区，其中至少有500人(占人口的33%)居住在距离杂货店一英里以上的地方。
