【华e生活】据WRAL报道，北卡罗来纳州爆发了与麦当劳四分之一磅芝士汉堡中的洋葱片有关的大肠杆菌疫情。
据美国疾病控制与预防中心(CDC) 称，该州至少发现了一例病例。CDC 没有给出病例的具体位置，但表示可能需要三到四周的时间才能确定病例是否与疫情有关。
麦当劳的一位发言人告诉 WRAL 新闻，疾病预防控制中心将报告的病例与居住地点而不是居民就餐地点联系起来，并补充说北卡罗来纳州没有任何一家餐厅受到疫情的影响。
去年10 月，数人食用该快餐连锁店的汉堡后生病，疾病预防控制中心开始调查此次疫情。截至周三（11月13日），已有 1 人死亡，34 人住院。
疾病预防控制中心将此次疫情追溯到泰勒农场，该公司向多家麦当劳餐厅供应洋葱，主要位于中西部及更西部地区。
作为回应，麦当劳出于预防措施将洋葱从汉堡中撤出，泰勒农场也宣布召回洋葱。科罗拉多州的麦当劳餐厅在几块牛肉饼的细菌检测呈阴性后，于 10 月下旬恢复销售四分之一磅汉堡。
虽然麦当劳没有在汉堡上出售洋葱，但律师约翰麦凯布表示该公司仍然可能面临法律挑战。
“人们有义务销售安全的食品，他们也有义务销售安全的产品。”他说，“如果没有做到，他们就要承担责任。”
疾控中心表示，由于这些洋葱已被召回，不再向食品服务经营者出售，因此没有必要避免食用洋葱或其他用洋葱制成的食物。食品和药物管理局也证实没有问题，并补充说，包括北卡罗来纳州的病例在内的所有确诊病例都发生在快餐连锁店下架洋葱之前。
美国食品药品监督管理局在给 WRAL 新闻的一份声明中表示：“麦当劳餐厅此次爆发的疫情似乎并未引发持续的食品安全问题。”
该公司正面临集体诉讼，要求向受害者赔偿 500 多万美元。
麦凯布说：“当你遇到这类案件时，问题不只是发生在街角的麦当劳连锁店，而是蔓延至整个连锁店。”
疾病预防控制中心表示，如果出现严重的大肠杆菌症状，应立即就医，包括：
- 腹泻和发烧（体温高于 102°F）。
- 腹泻已持续三天以上且没有改善。
- 血性腹泻。
- 呕吐过多，液体无法排出。
- 脱水症状如：
- 小便不多。
- 口干、喉咙干燥。
- 站起来时感觉头晕。
