11月份美国进入节日季节: 感恩节，圣诞节，新年。跟大家分享一款健康好吃的零食琥珀核桃。做法超级简单，是节假日期间跟亲朋好友分享的最佳美食。
Costco买的一袋2磅重的山核桃
做琥珀核桃的基本食材是：一磅山核桃，一个蛋清，两大勺水，半杯糖(中老年朋友吃，糖可以适量减少)，半小勺盐，半小勺肉桂粉(肉桂粉也可以不加)
把除核桃之外的所有食材用搅拌器混合均匀。
倒入山核桃用抹刀或者筷子把它们拌匀。
用一个漏勺过滤去山核桃上多余的糖浆，然后把山核桃倒在一个大烤盘上。
把他们均匀摊开一层，注意不要有重叠在一起的。
烤箱烤大约45分钟，山核桃开始变金黄色。拿出来放凉后用手把粘在一起的山核桃掰开。
一大碗酥脆的山核桃就做好了。香酥可口让人吃的停不下来。
山核桃超级营养，被美国农业部评为前20种抗氧化剂的食品。对健康美食感兴趣的朋友可以参照我的视频，做这款健康美味的零食, 分享给亲朋好友:
