刘大姐厨房出大名了，食品供不应求。
【卡罗莱纳站综合编译报道】厉害了，北卡刘大姐，地处达勒姆一个商贸区拐角上的小小“刘大姐厨房”，获得北卡中餐厅从未企及的殊荣——
在业界权威杂志Bon Appetit 最新公布的一项评比中，“刘大姐厨房”入围“美国50家最佳新餐厅”提名，是北卡三角区4家跻身这项提名的餐厅中唯一的中餐厅。
“刘大姐厨房”是一家外卖餐厅，供应中式汉堡、熟食和各种手工饺子。这是家人气餐厅，虽然价格不便宜，顾客仍然络绎不绝。谁让老美爱吃饺子呢？而且这家据说“吃过就忘不掉”。
招牌之一：中国三明治，也就是肉夹馍。
上周五，也就是刘大姐厨房被评为北卡地区四强消息公布后，电视台等媒体突然袭击过来采访后 的第二天，中午快1点钟了，慕名而来的食客在柜台前排气长队，房前屋后的餐桌上，大部分食客在坐等美食出锅。刘大姐忙着接待顾客，“忙不过来，都要卖到弹尽粮绝了。”却是笑容满面，一幅人逢喜事精神爽的模样。
电视台记者来采访，记者身后的那个小门店前，人们在排队订购。
北卡三角区其他三家入围餐厅分别是：Benchwarmers Bagels，今年2月在罗利市中心的Transfer Co. Food Hall开业；HeirloomBrewshop，位于罗利市中心TheDillon的底层，以及阿什维尔的Benne on Eagle。
评比主办方Bon Appetit称赞了这家茶店和它的台湾炸鸡。
HeirloomBrewshop 貌似一家日式餐厅，厨师迈克尔·李大约一年前在达勒姆开设了“M天妇罗” （111 Orange St.， Durham）。它的天妇罗被赞“炸到了专家水平”。
Bon Appetit 杂志的编辑们要在美国数十个城市的数百新开餐厅中，评选出最后的新开十佳餐厅，真是太难了！他们首先命名50个入围的提名者。十佳将在这50个入围者中产生，将于明天9月17日公布。
2017年，位于罗利市中心的Brewery Bhavana被评为全国十佳新餐厅之一。罗利市中心的啤酒厂、花店、书店和点心餐厅引起了杂志和网站的关注，这里充满了“明亮，轻盈，愉快”的氛围。那年BreweryBhavana排在第10位。
