很多人喜欢在灶台前铺一块小地毯。
消防专家说，其实这是一个安全隐患，不但容易引起老人摔跤，着火时地毯也是易燃品会加重火势。
每年11月-2月，是合家团圆、节庆最多的季节。我们有感恩节、圣诞节、元旦、还有春节。但是每年冬季，也是火灾高发的季节。因为冬季节庆，家庭烹饪和烧烤的活动增加了。有的家庭还有习惯放烟火、点蜡烛、圣诞树布灯等。北卡的冬季为了取暖，电热炉、壁炉、暖气，都开起来了。这些元素，如果不注意消防安全，都有可能成为火灾的隐患。尤其是上了年纪的老人家，如果不刻意注意消防安全，火灾风险更是大幅增加。
最近本地的消防部门，派出了很多的社区教育专员，给大家培训消防知识，让大家过一个温暖、安全的冬季。希摩老人中心和周边的老人公寓，也都举办了相关的消防培训。消防局更是贴心地提供了中文翻译的培训，也分享了他们网站上很多中文的消防资料。具体请见：消防局繁体中文“防火与教育” 。
https://www.ncosfm.gov/community-risk-reduction/fire-prevention-education
对于每天喜欢煮点饭的老人来说，厨房用火安全是最重要的。厨具最好使用电炉子，因为煤气瓦斯等厨具有明火，风险更大。在整个灶台上，不要放置任何易燃易爆品，例如毛巾、木勺子、防热垫、围裙等平时大家觉得很顺手的厨房用品。在厨灶或任何火源例如烧烤炉的周围，尽量保持三英尺的安全空间，不要放置任何东西。
无论是老人还是年轻人，千万不要开着火或无人看管！例如让炉子、电烤箱开着，人跑去干别的事情了，然后忘了。或者在家里点蜡烛、香薰，出门忘了吹灭，任其燃烧。大部分的火灾都是因为忘记关火而引起的！
一些有用的消防小贴士：
- 火警、急救的救援电话是：911。如果你只会说中文，911会接通翻译。
- 不要把毛衣、外套等易燃品随手放在电暖器上，这是火灾隐患。
- 厨房着火，不可以用水、面粉、衣服等物品灭火，这会导致火势更大。
- 每家需配备消防器，并学习如何使用。消防器也是有有效期的，一般十年。请检查消防器上标识的有效期。
- 如果发现火灾，生命安全最重要，要马上撤离，走前要把房门关上，形成阻断，有助减缓火灾蔓延。
- 住在老人公寓的老人，火灾时不可使用电梯！必须使用楼梯下楼。一般两分钟之内走下楼，时间都是充足和安全的。
- 如果行动不方便的老人，可以去到每层的消防楼梯通道口或者是到阳台或窗边，方便消防人员发现并救援。
- 所有老人公寓都有消防警铃和安全撤离方案。请参加公寓的消防演习，了解疏散路线和疏散后的集合地点。
祝大家度过一个温暖、温馨、安全的冬季！
