【华e生活报道】不能不相信，北卡发展真是快！仅仅是今年，新开了多少家中餐馆、奶茶店？
“串门儿”是独一份：北卡真正主打烤串的中餐店，仅此一家，别无分店。
经过大约50天试营业调整、磨合，10月29日，周日，“串门儿”正式开张了。
大红的丝条连缀起喜庆的彩球，老板Kevin谦卑地请贵宾和合伙人站在中间，为北卡烤串第一店的正式开业留下里程碑式的美好瞬间。
南北卡工商总会会长王晴、北卡华人联合会董事长赵西隆、州议员刘广亚、莫瑞斯维尔市长考利（TJ Cawley）、南北卡华人服务中心RTP分中心主任张平等，为支持“地方小企业的发展”站台。
因为“串门儿”的合伙人多位来自南北卡华人工商总会，王晴会长不辞劳顿从夏洛特驱车赶来主持开业和剪彩仪式。经济的发展、居民生活的丰富，离不开餐饮业创造性劳动。他热情祝愿“串门儿”将北卡烤串第一店的金字招牌擦亮、叫响。
民以食为天。刘广亚致辞欣然看到“串门儿”为三角区带来独树一帜的美食享受。她感谢北卡中餐业多年来为社区建设作出的贡献。
带着他用惯常的热情、和善，莫瑞斯维尔（Morrisville）市市长考利（TJ Cawley）应邀前来，见证中华美食中这份独特的形式在三角区落地开花。
享誉三角区的资深律师穆援越，代表合伙人发表热情洋溢的讲话，欢迎各方朋友惠顾：“我们的宗旨就是让大家有回家的感觉，品尝到回家的快乐。”
羊肉串、牛肉串、鸡翅、大虾、猪蹄、茄子……琳琅满目的美味，吃得大家竖起拇指：“要的就是这个味！”
墙壁上有一句潮流语录说道：啤酒治病，烤串续命。夸张了不是。但是，烧烤就啤酒，实在是绝配，最过瘾莫过于鲜啤了。
“串门儿”供应的正是从龙头里放出来的啤酒。一口下去，美如琼浆。
烤串与普通中餐最大的不同，就是那些串儿必须慢慢烤出来，远远比不上撸的速度。所以，这个店堂布置得特别讲究，五六个电视屏幕接入电视信号，新闻、球赛、综艺各行其道，帮助您将时间慢下来，彻底放松心情享受闲暇。
做“舌尖上的烧烤”，店家自勉：没有特色怎么吸引你？
开业当天新推出的新菜烤猪骨，卤香入味、软糯爽口，真是“大口吃肉大碗喝酒”的佳选。
HHome房地产经纪Sophia Yang，请来一大群福建老乡祝贺新店正式开业。家住凯瑞的一家三口是最早的一批客人，“每样都点一两串，尝尝。”一对来自北卡州立大学的情侣，开心地撸着串，女孩特地选一串鱿鱼串，拿在手上摆拍……
正在忙于参选联邦议员的华人青年作家徐东风（Kenny）也受邀前来，与嘉宾们一起喝酒聊天嗨成一片。
店家说，正式开业后，他们将不断推出新的菜品，同时改进提高服务质量。
就像老家的邻里间，经常串个门，“串门儿”（Door to Door）俨然已是顾客心中轻松随意的所在。
先来几串烧烤，一杯鲜啤，走起！
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地址：
740 E Chatham St #E Cary, NC 27511
预订电话：
919-377-0202
周一休息
