众所周知坚果很有营养！我在美国北卡自家厨房用烤箱把各种我喜欢的坚果烤香，然后把它做成质地细腻的五仁馅儿。用它来制作各种传统中式点心。因为少糖少油，不加防腐剂添加剂，所以特别适合像我一样关注健康的中老年朋友享用。
健康好吃的五仁馅可以用来做很多中国传统的美食，比如月饼，绿豆糕，汤圆。
五仁馅儿的食材非常简单，除了坚果，还需要糯米粉，糖粉和水。
我跟大多数的中老年人一样，牙齿不太好，所以用破壁机把它们打碎。和其他食材拌匀就做好了。把五仁馅儿搓成小球，可以用来做各种美食。
中秋节马上就要到啦，我每年都会做五仁月饼。请大家参照我的视频也试一试吧，吃出健康和美味!
