作者：Annemarie Kropf
在北卡罗来纳州，你可以找到从温和到激烈的各种体验，这并不令人意外。虽然其中一些位于像夏洛特、阿什维尔或罗利这样的城市附近，但更多的可以在像北卡罗来纳州西北部的亚德金山谷（Yadkin Valley）这样的角落里发现。在这里，你会发现绵延的葡萄园和古朴的小镇，夹杂着壮丽的山间景观和涌动的瀑布。
对这些隐秘的宝藏感到好奇，我们派遣牙买加出生、居住在华盛顿特区的旅游内容创作者Shea Powell（@theworldupcloser）去探索这些小镇（也许还有一两个葡萄园），看看它们给她留下了什么样的印象。“北卡罗来纳州的这一侧真是个惊喜。”Shea说，她今年早些时候在外滩度假，“我没有预料到会有这样的体验。”
接下来，请继续阅读，看看Shea在北卡罗来纳州西北部旅行时停留的地方。
Elkin
Shea飞到了夏洛特道格拉斯机场，在那里她挑了一辆蓝色尼桑，给它起了个名字叫“眩晕”，然后开始了她的冒险之旅，向北驶去。Elkin离夏洛特只有一个多小时的车程，但这里的风景是纯粹的乡村。“它非常低调，就像这里或那里的一所房子，”Shea说，并补充说它非常郁郁葱葱。
Elkin位于亚德金山谷，这是北卡罗来纳州第一个被联邦认可的美国葡萄酒产区，拥有超过45个不同的葡萄园。所以，她的第一站自然是家族经营的琼斯·冯·德雷勒葡萄园和酒庄（（Jones von Drehle Vineyards & Winery））。这是一个庄园酒庄，在这里，仔细挑选的葡萄品种从30英亩的葡萄藤上种植、收获和生产。“当我想到北卡罗来纳州时，”Shea说，“我不会想到葡萄园——但这是认真的生意。这个葡萄园比我想象的要大得多。”
Shea曾在智利生活过，也曾在阿根廷待过一段时间，她的调色板习惯了优质葡萄酒，琼斯·冯·德勒没有让她失望。参观了包括举办音乐会的舞台在内的场地后，是品酒的时候了。“这种酒的味道是我以前从未喝过的，不仅仅是因为它的生长地点，而且当它是一个较小的酒庄时，他们试图让它与众不同。”她说她尝试了七种不同的类型(从干的到甜的)，“我真的很喜欢它们。”
附近有这么多酒庄，是时候再试试了。埃尔金溪葡萄园和酿酒厂（Elkin Creek Vineyard and Winery）占地4英亩，俯瞰着百年历史的埃尔金溪磨坊和大埃尔金溪，这是一条近4英里长的亚德金河支流。这里的葡萄酒【梅洛(Merlot)、桑娇维塞(Sangiovese)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)】通常采用欧洲风格酿造。
从酿酒厂走一小段路就能看到四间舒适的现场小屋，每间小屋都配备了一间设备齐全的厨房、一座石砌壁炉，以及一处秋千廊和一套露台。其中一间小屋是她晚上的家，所以这是一个完美的环境，可以在外面喝点酒，听听蟋蟀的叫声。“这是一次完整的酒庄体验，”她说。“你可以在那里做饭、睡觉、喝酒。如果你能在早餐时喝葡萄酒，那就是这个地方了。”
那天晚上，Shea在Elkin市中心闲逛。Elkin位于国家史迹名录上，因其毛纺厂而闻名。查塔姆制造公司（Chatham Manufacturing Company）从1877年的Elkin山谷毛纺厂起家，成为世界上最大的毯子制造商之一，在两次世界大战期间为美国军队生产了数百万条毯子。如今，Elkin的主街上到处都是出售艺术品、珠宝和乡村工艺品等商品的独立商店。
她在Southern on Main停下来吃点东西，问服务员她应该点什么。她解释说:“当我去一个地方的时候，我喜欢吃当地特有的东西，所以虾和粗粉是我推荐的。”“很好。我以前从来没有吃过粗粉。”Shea对她在旅途中体验到的南方的热情好客赞不绝口，注意到那里的人很友好，为客户提供了很好的服务。
Wilkesboro
第二天早晨，葡萄园上的雾气增添了氛围，Shea准备回镇上吃早餐。 Yellow Door Café的法式菜肴和南方灵魂食品的融合让她非常满意。很明显，这是镇上的一个最受欢迎的餐厅，生意非常红火。Shea点了一个BLT三明治和餐馆里的香肠和肉汁浇饼干。对于这种点餐方式，Shea说：“你必须像罗马人那样做。在这里去餐厅时，你会得到两个配菜。慢慢来，这一顿非常丰盛。”
为这一天补充好燃料后，Shea踏上了向西前往Wilkesboro的道路，但她心里有一个特别的目的地。“如果你去过北卡罗来纳州，你一定要去Raffaldini，”她说，她指的是Ronda的Raffaldini Vineyards & Winery。
Raffaldini坐落在风景如画的100多英亩土地上，是举办婚礼的热门地点(事实上，她在那里的时候，他们正在筹备一场婚礼)。“他们的葡萄园很大，”Shea说，“如果你想在北卡罗来纳州的时候感觉像在意大利，那就来这里吧。”她的旅行不仅包括品酒，还包括近距离观察葡萄园里的葡萄。
然而，这片北卡罗来纳州的地区不仅仅是葡萄酒产区，所以现在是时候加入Foothills Outdoors Adventures 了，在水中放松一下。没错，泡澡不是打错字。这个活动类似于坐在一个大金属盘里，两个人坐在冰箱上，第三个人坐在椅子上，目标是在约2.5小时内划过亚德金河，避免撞上树和岩石。“这是一次充满冒险和放松的体验，”Shea说道。
有一次，天开始下雨了，但是Shea并没有抱怨。“雨水不冷，反而增添了体验的乐趣，”她笑着说道，指出这是一项令人感到宁静的活动。“这是一件独特的事情。我曾经做过河流漂流，但没有做过河流泡澡。这是地道的南方体验。”
Shea从Mr. Toro’s Bakery & Taqueria买了一些新鲜烘焙的食品，然后沿着一条小路向西前往Purlear，准备晚上的住宿。“那里没有房子，只有树木，”她说道，指出海拔开始变高，温度也略微下降。“完全是一个与世隔绝的地方。”
Sky Retreat是位于蓝岭山脉的一个旅游胜地，完全符合这个描述。在这里，客人可以住在小木屋里，并通过冒险活动如滑翔伞、山地骑行、徒步旅行甚至职业舞蹈来体验户外的魅力。由于风景如画的全景视图，这里也是结婚的热门地点，度假村还有一个养着迷你驴和山羊的农场。“这里绝对是惊人的。”Shea兴奋地说道，“这个地方本身就是惊人的。”
Boone
Purlear没有餐厅(我们告诉过你这些都是小镇)，但是Sky Retreat的小木屋里有充足的厨房供你自己做饭。吃了点东西后，Shea上路了，去看了天空度假村工作人员推荐的瀑布。沿着深受喜爱的蓝岭公园大道，Cascades Trail是一个30分钟的往返步行穿过混合硬木森林Falls Creek。
在公园大道上继续她的西行，经过Elk Mountain(274.3英里)和Grandview(281.4英里)，Shea到达了Seven Devils的Hawksnest Snow Tubing and Zipline。虽然雪管是季节性的，但滑索不是，Shea在9条不同的线路上穿梭。谈到即将到来的秋季，她说:“秋天的树叶一定很美，周围都是山。”“这里的景观非常完美。你会看到瀑布、山脉、绿色植物。那里风景如画。”
关于Boone这个大学城最重要的提示之一是，当学期在进行时，预订是必须的。“一切都很繁荣，很忙碌。”Shea说。她在四处逛逛时，在一个前监狱改建的餐厅Proper吃了一顿晚餐，吃的是炸鸡。
当天晚上，Shea开车约30分钟到达了Gamekeeper Restaurant。这是一家获得AAA 4-Diamond认证的餐厅，以美味的鸸鹋肉、野牛肉、鹿肉、麋鹿肉、野猪肉、山鳟鱼和鸭肉等菜肴而闻名。 “这里非常高档，但又不是太高档”，她说道，注意到她在那里没有看到任何大学生，并品尝了三文鱼、鸸鹋肉和虾仁青酱面。“这是一家非常值得一去的餐厅。”
Shea前往布恩市中心，在Horton Hotel休息。它是镇上唯一的精品酒店，拥有15间装饰独特的客房，以及一个可以看到小镇景色的屋顶酒吧。“它很有特色。”Shea谈到她的房间和裸露的砖墙时说。
Homeward bound
Shea抽出时间在回机场前再体验一项活动——徒步旅行并欣赏周围的风景。她先去了Blowing Rock附近的Rough Ridge Trail，然后到Todd的Elk Knob State Park。
虽然自然风光相似，但Shea说风景从未变旧，希望在山里能多待些时间。她解释道：“每次看到山都有不同的感受。在Purlear看到日落，在Elk Knob看到云雾笼罩的山峦。不同的元素让这里非常有趣。”
Shea曾经去过一次北卡罗来纳州，但是去的是外滩。她说：“这两个地方很不一样。除了风景，这里是一条少有人走的道路。就像两种不同的体验：这里是葡萄酒、山脉、乡间小路、绿草如茵。而外滩则是海滩、日落和沙滩。”
Shea赞不绝口地称，她的旅行计划是任何想要体验北卡罗来纳州多样性的人的完美选择。
Shea说：“我一定会推荐你尝试一下酒庄和泡澡，我觉得那非常棒，不是每个地方都可以去体验。从豪华到小镇到不那么豪华再到更冒险一些的东西，这次旅行的平衡感非常好。”
