【华e生活唐哲综合报道】您听说过北卡海滨城市屠魔岗(Kill Devil Hills)吗?它在Yelp评选的全美美食小镇中高居第四。
在这个全美十佳榜单,北卡山城阿什维尔(Asheville)位列榜首,海滨城市威明顿排在第七,紧贴南卡名城查尔斯顿。
“十佳”最后一位乔治亚的萨凡纳(Savannah),离查尔斯顿仅一个小时车程。
南北卡海边一条线,紧挨着的几个城市,是美国当之无愧的美食天堂。
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为了评选出今年最受美食家欢迎的目的地,我们的数据科学团队寻找了外地人对餐厅评分最高的城市,然后研究了游客在Yelp上喜欢什么。我们把今年的榜单限定在人口在25万以下、有不可错过美食景点的城市。
下面,我们列出了今年的热门目的地,以及一些餐馆和菜肴。无论你是想在博伊西市 (Boise City) 停下来吃炸酱汁(fry sauce),还是想在北卡州的海岸吃一顿蟹肉饼(crab cakes)和油炸玉米饼(hush puppies),都可以为你的行程做好标记。
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1.北卡阿什维尔
阿什维尔(Asheville )融合了美国南部风味和阿巴拉契亚美食(Appalachian fare),拥有独特的Mountain-to-Urban的创意美食场景。如果你要去“天空之国”(Land of the Sky),一定要在Cúrate上预订,或者在Cúrate上预订点评用户喜欢的羊肉串(lamb skewers)和炸茄子(fried eggplant )。
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2.夏威夷群岛
如果你去阿罗哈州 (Aloha State) 旅游,一定要去寻找有卡鲁瓦猪肉( kalua pork )、椰子虾 (coconut shrimp) 或鲯鳅鱼(mahi mahi)的菜肴。在拉海纳 (Lahaina),点评用户喜欢Down the Hatch的鱼肉玉米饼 (fish tacos) 。在卡帕(Kapaa),他们对Lava Lava Beach Club的椰子虾(coconut shrimp)赞不绝口。
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3.加州圣路易斯奥比斯波
圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)坐落在加州中部海岸,是蓬勃发展的吃货之地,而SLO供应设施和公园1039等新项目也为其提供了支持。点评用户喜欢到老Slo BBQ和Mo ‘s Smokehouse BBQ等深受人们喜爱的餐馆吃tri-tip sandwiche和bread bowls。
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4.北卡屠魔岗
屠魔岗(Kill Devil Hills)可能因其开阔的海滩而闻名,但它的美食风景也是值得关注的。如果你计划去海滩度假,一定要看看点评用户Dorothy S收集的当地顶级美食地点。
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5.俄勒冈州本德-雷德蒙德
本德-雷德蒙德(Bend-Redmond)不缺五星级啤酒厂和苹果酒屋(cider houses)。从狭小的品酒室到大型餐厅,本德(Bend)为任何想要欣赏精酿啤酒和当地饮料的人提供了一些东西。10 Barrel Brewing,Bend Brewing和GoodLife Brewing是该地区一些顶级的啤酒厂。
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6. 南卡查尔斯顿
查尔斯顿的餐厅经常出现在Yelp的前100个名单中,这使它成为美食爱好者的首选目的地不足为奇。Jackrabbit (在今年的榜单上排名第6位)和Lola (第22位)是这座城市中最受欢迎的两个快速美食地点。
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7. 北卡威明顿
威明顿(Wilmington)因其海滩景色而受欢迎的度假胜地,威尔明顿还有充满南方美食和海鲜的必尝美食场景。点评用户喜欢Bridge Tender的蟹饼和Cape Fear海鲜公司的蟹酱(crab dip)。Sea Bird -参观威尔明顿的美食家必去的的地方。Castle Street Kitchen是不错的午餐的好去处。还有港口附近的一家很棒的汉堡店。
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8. 爱达荷州博伊西
博伊西(Boise)是一个不断发展的美食圣地,拥有像The Lively和Trillium这样的餐厅。詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)提名的厨师丹·安索特吉 (Dan Ansotegui来自Ansots )和哈特拉·沙姆斯(Khatera Shams,来自Sunshine Spice Bakery & Cafe) 也帮助这座城市在Yelpers上出名。
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9.新墨西哥州圣菲
新墨西哥州的圣菲(Santa Fe), 从受普韦布洛影响的新墨西哥菜到圣诞酱,圣菲的烹饪场景就像一股清新的空气。这座城市的美食融合了本土、西班牙和英美风味,创造了西南地区独特的美学和风格。点评用户喜欢来自Pantry和The Shed等地方的经典菜肴,比如墨西哥煎蛋( huevos rancheros )。
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10.乔治亚州萨凡纳
乔治亚州的萨凡纳(Savannah)不断增长的美食景观吸引了越来越多的南方游客,这在一定程度上要归功于像The Grey的大厨Mashama Bailey这样的厨师。今年早些时候,贝利大厨最近被詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)评为2022年杰出厨师。点评用户很喜欢这家餐厅的蟹肉煎饼和炸鸡。无论你是想在屋顶酒吧喝一杯,还是在壁炉旁喝马提尼酒(martinis),还是品尝传统的南方美食,萨凡纳快速发展的美食场景已经具备了这一切。