在北卡享用一桌丰盛竹笋宴,老俵们说,这辈子还是头一回

挤挤一桌竹笋盛宴

【华e生活讯】说行动就行动,江西同乡会按照执行会长李文治指示,在同乡会成立的次月,执行一个“半秘密”性质的任务。

得到“密令”的一行人,周六(4月27日)下午集结到罗利一处竹林。

果然发现了竹笋。

就这么拔

大部队行动麻利,拔了竹笋就收兵。个别来晚了一步,碰上了警察。

警察问:这是公共的还是私人的?

答:应该是公共的。不能拔吗?不能拔不拔就是了。

警察说,去查查再说。结果一去无踪影。

于是,大家心安理得将战利品运送到下一站:上海老街。

热心老乡、资深理财师曾明先生,从教堂山带上自家后院“生产”的大竹笋一袋前来增援。

大家一起劳动,将竹笋一层层拨出来。

这是在拆卸“炮弹”吗?

江西虽然盛产竹子,城里人哪有机会侍弄竹笋。李会长正将笋尖尖上的部分斩而去之时,被当天客串的外援Michelle及时逮住:这是笋衣,最嫩最美味的部分。

大家说说笑笑,将笋子准备停当,剩下的就等着开怀品尝了。

下午5点多,大家迫不及待上桌坐定,包括曾明96岁仙风道骨的老父亲,“挤挤”一桌。盛宴随即开始。

凉拌竹笋,竹笋牛腩煲,竹笋猪肉,竹笋鸡爪汤……第一方阵端上来,一菜双份,吃得各位啧啧称赞。董事长顾泓彬抗拒不了鸡爪汤的鲜美,居然自曝来了3碗。

期间,还有人闻讯加入,最后一位珊珊来迟的是头天在这里开会得到“密信”的南北卡亚太裔联合商会RTP分会会长刘弘彦。江西老俵异常热情,让座的让座,夹菜的夹菜,真是人好菜更香。

接下来一个方阵陆续也上来了:竹笋鸡肉,酸菜竹笋,笋衣炒蛋……笋衣果然异常鲜美。大家都在讨论,为什么这些笋一点都不涩,到底是笋的品种好,还是师傅烹调水平高超?

东道主、会长黄莉清(Lisa)提醒各位,留一点肚子吃主食“江西米粉”,菜单上没有的。虽然不是竹笋,但这是老乡聚会必上的特产,吃了,老表们就更心念故土、远在他乡也会更团结、亲热。

品尝当天竹笋盛宴的旗袍协会骨干Sandy Sunny,代表外援留下感言:采竹后,Lisa把大家请到上海老街剥鲜笋,请一级厨师们现做一桌丰盛美味竹笋佳肴.天呐, 太好吃了!我们去了的人们玩的开心,吃的香甜,好有福气哦!

正宗江西老俵叶博士感慨:长这么大第一次吃到竹笋宴,今天太值得了。老俵马女士总结陈词:劳动节之际,我们同乡会组织采竹笋,让大家有机会充分享受大自然赋予的阳光、空气、风景、美食,而且是与来自同一地方的异乡人共享美好时光,何等幸福。劳动之后的竹笋盛宴更觉美味无比,今天太开心了。劳动节快乐!

流连到最后的几位立此存照

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