【华e生活编译】就像无数其他足球迷一样，约翰·罗杰·劳夫林（John Roger Laughlin）在2020年点了一份外卖食品——鸡翅和炒饭——与家人一起观看大学橄榄球比赛时食用。然而这位70岁的南卡罗来纳州居民并不知道，这是他最后一顿进餐，因为在那之后的第二天早上，劳夫林和家人成员都突然感到非常不适。他们因在餐馆吃到受细菌污染的炒饭而遭受了食物中毒，他的遗孀的律师称他们出现了胃痛、严重呕吐和腹泻等症状。
一份法庭文件显示，位于格林伍德（Greenwood）的亚洲风味餐馆国际咖啡馆（International Café）已经以82.5万美元的价格解决了劳克林的诉讼。
“这项和解协议承认了劳夫林先生的家人在失去他的生命中所遭受的痛苦和折磨。” Hite律师事务所的律师Tombo Hite说道，他与他的姐姐Heather Hite Stone一起代表了劳夫林的亲属。“我们希望不会再有其他人因为未能遵循基本的食品安全程序而失去所爱之人。”
事发经过是这样的，劳夫林在2020年9月19日点了外卖。下午3:30分，他拿着鸡翅和炒饭直接回到了家，他和现在成为遗孀的 Joyce Laughlin，以及他的妹婿一起吃着这些食物，而他们观看克莱姆森大学以49-0战胜堡垒大学的比赛。当晚，这三个人开始感到不适，劳夫林则遭受了持续到清晨的腹泻和呕吐。律师在诉讼中说。
在劳夫林持续了12个多小时的剧烈不适后，Joyce Laughlin帮助丈夫走进他们家的休息室，他意识到他病得太重了无法去教堂，甚至感觉连坐在椅子上都太难受，他决定回床上去休息。几个小时后，Joyce Laughlin回来查看丈夫，发现他没有呼吸，于是她拨打了911。紧急医疗服务人员到达时，劳夫林的身体已经变得冰冷，且出现了僵硬，判定他已经死亡。诉讼称，他的死因是由于呕吐和腹泻，他变得脱水。
劳夫林的亲属后来得知，他们从餐馆吃的米饭被放置在室温下“时间过长，被一种名为芽孢杆菌（bacillus cereus）的细菌污染”。根据克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）的说法，毒素芽孢杆菌是一种微小的微生物，释放出有害毒素，可以引起食物中毒或更严重的健康问题。这种细菌让劳夫林和他的家人患上严重的疾病，并导致了他的死亡，诉讼称。尽管劳夫林曾在Piedmont Tech和Midlands Tech担任过一名普通维修教员，但他已经退休了，他是社区中健康且活跃的成员，Heather Hite Stone告诉《The State》。劳夫林曾就读于南卡罗来纳大学，是一位热情的Gamecocks球迷，根据他的讣告。她说：“他是那种会在院子里工作并且喜欢户外活动的人。他在教会里非常活跃。”
在劳夫林及其家人因为餐馆的食品安全问题而食物中毒的情况下，并不是唯一的。根据诉讼文件，南卡罗来纳州卫生与环境控制部表示，其他几位也食用了这种米饭的人同样因为患病而向州政府官员举报了这家餐馆。
根据诉讼文件，南卡罗来纳州卫生与环境控制部的记录显示，在劳夫林去世的一个月内，有多次关于这家餐馆的投诉，其中包括：
- 2020年8月29日，一名顾客及其女儿向DHEC报告，他们在这家餐馆用餐后“不断上洗手间”。
- 2020年9月8日，一名顾客报告说，他点了炸鸡翅和炒饭，吃完后不久就开始出现呕吐和腹泻。
- 2020年9月10日，另一位顾客向DHEC报告，他点了带虾和牛排的米饭，几个小时后开始呕吐。这名顾客打电话给餐馆，被告知把剩下的食物带回来。店主告诉顾客，已经有人打电话说他们在呕吐，店主说“可能有病毒在传播”。
- 2020年9月14日，三名顾客在这家餐馆吃了炸鸡炒饭和其他食物后，大约两小时后他们就出现了恶心和腹泻的症状。
- 2020年9月16日和9月18日，一名顾客分别购买了炸鸡翅和虾仁炒饭，然后两次在吃完餐后都出现了恶心和腹泻的症状。
- 2020年9月19日，与劳夫林及其家人同时用餐的另外约20名顾客也在这家餐馆吃完餐后出现严重的病症，其中有几人因呕吐和腹泻症状的严重程度而需要前往Self Regional医院就诊。
- 2020年9月23日，另一名顾客投诉称她在这家餐馆吃了炸鸡炒饭后生病。DHEC指出，2020年9月21日对这家餐馆的检查发现当天烹饪的米饭被放在后房间的冷藏室中的大盘子里，并因冷却温度不当而被罚款。
在最近一次的在线评级中，国际咖啡厅（International Café ）的得分是98%，获得了A级评分，日期是2023年5月9日的检查。该次访问是在5月3日的检查之后进行的，当时国际咖啡厅得分88%，获得了A级评分。哥伦比亚律师Richard Simmons代理了国际咖啡厅的诉讼。
通过同意和解，劳夫林的亲属表示，他们理解这个和解是“一种迅速处理此事，避免了一个可能会持续数天的审判的不确定性方法”，他们理解这个和解将“永远和最终地结束和解决（Joyce Laughlin）可能有权对（国际咖啡厅）或任何其他人或实体提出的根据原告所提出的指控而产生的任何索赔”。
根据劳夫林的讣告，除了他的遗孀外，他还有三个女儿、一个儿子、八个孙子和八个曾孙，以及其他家庭成员。
