■作者：正人青（夏洛特）
正月里来是新年！我们一群菜友，于2月4号新朋老友欢聚一堂，过大年，度元宵！年轻的群主小马哥与群顾问共同商量聚会事宜，办实事是劳苦功高的王大姐，她花费了很多时间和精力：定日期，定地点（在王姐家），定次序，买食材，购物品……每个参与者交5元，现在食品价格上扬，王姐货比三家，跑了多家夏洛特超市，把大宗购入物记账，而执意把葱姜蒜末，调料，和各种一次性餐具等全都不入帐。她事无巨细，方方面面都考虑到。为了新朋友之间相互认识，王姐还准备了名字胸卡呢。
上午11点左右，各路人马陆续到来，王姐早安排停车事宜。王姐和志愿者，事先把面团、白菜牛肉和芹菜猪肉两种饺子馅准备好了。不论是北方人南方人，这个擀皮包馅的大队人马，洗手干活，顿时把巨大的Island Table 团围满了。欢声笑语，兴高采烈！小马哥事先更有提醒：各自带上擀面杖和硅胶板。王姐家的大厨房里，备用炉具锅具，尽数出动。于是乎，转眼功夫热气腾腾的饺子端上来了！开吃！
除了饺子主食，还有各家带来的拿手菜，有北方人Lydia(第一个到达即开始忙碌的菜友） 做的酱猪爪。南方人小包当场烤制的广东叉烧肉，很快光盘，很受欢迎！还有淡若微风大姐做的南北通吃的凉拌切丝大白菜芯，正人青的新鲜水果牛奶布丁 ，还有菜友们的猪肉炖粉条，青红椒凉拌菜，麻糊凉菜，腊肠辣椒丝，抹茶小点心，肉松面包等等，咸辣甜酸，品种多样，不胜枚举！吃百家饭和独家饭就是不一样，那个就是大快朵颐，众乐乐！爽歪歪！看官们有没有流哈喇子呀？众亲们享受美食的高兴劲，烘托了满屋子的欢乐气氛！我满屋子转悠，大力推荐淡若微风的冷拌白菜，多健康的食品，过了这村就没这店了！放眼望去，我相信此时此刻没有人在考虑个人减肥计划！
吃饺子告一段落，有请毋博士讲种子育苗事项。在夏洛特地区，提前一二个月在暖房或室内育苗，有助于提前收获，充分利用土资源。而我们喜欢吃的一些中国菜，如苦瓜，丝瓜等，应季时的在美国苗圃也买不到。Peter Wu (毋宇佳)博士，资深植物生理学家，现供职于美国农业部联邦种子实验室。多年来一直从事植物生理学的基础研究和分子生物学机理的研究，同时对植物育种栽培、果树栽培管理、植物嫁接、扦插繁殖、名贵花卉培育以及庭院蔬菜种植都有丰富的经验。毋博士的朋友带来一款加热垫，可以给育苗盘加温助发芽。菜友们认真听讲，对种菜高手或小白都有帮助！毋博士还赠送给菜友seeding 盘，可以育苗50棵。
且慢！还有汤圆等着呢，大不了晚饭就不吃了吧。王姐自己研磨拌制的黑芝麻核桃仁的汤圆馅，这可是要功夫的细活，王姐还是那句话：我退休了没事，为大家干点活没问题！那汤圆绝对让人垂涎三尺的！还有好的寓意：甜甜蜜蜜，团团圆圆，和和美美，芝麻开花节节高升！我们的群友们就是冲着： 找朋友，找快乐，找温馨，找志同 而走到一起来的！多付出少索取，自会乐在其中！
当天活动内容的最后一项是分发种子。互通有无，互相学习，互相帮助，种瓜得瓜，蒔花种草，美化生活，陶冶情操是本群的宗旨。群管理之前已经做了很多工作：贡献种子的人报名接龙以后，可以先后两次送种子到指定的时间地点，小马哥或王姐坐镇收到种子。然后在王姐家请志愿者帮忙分了两次，她自费购买大数量种子纸袋，还有塑料袋。小纸袋是分品种，大塑料袋是按接龙名单上要求的品种和数量，具体分到个人。有些贡献的种子巨量，很费时间，可不能让志愿者饿肚子，王姐提供饺子或馄饨，外加冷菜。当时大家拿到自己想要的中国蔬菜种子，个个喜形于色，大有摩拳擦掌，大干快上的劲头！有要求种子的群友当天没能来领取，小马哥会另约周末时间地点等候菜友领取，群主可是年轻的上班族呀！
这次线下春节元宵聚餐活动，得到群友们的支持和信任，是大家共同参与和投入的结果！尤其要提的是淡若微风，自始至终，埋头干活，不求索取。还有Lisa Lu，作了N次志愿者，是王姐的好帮手。大家提供各自的拿手私房菜，使出擀皮包饺子，包汤圆的技能，才能让大家有了这次的饺子和汤圆点心的宴会！在此谢谢各位！但愿这些种子能在绿色家园的土地上，沐浴阳光，开花结果！让我们春天播下希望，夏天得到期望，秋天实现愿望！祝众群友们春华秋实，心想事成！！！
