【华e生活讯】近期，南卡罗来纳州的鱼类、螃蟹和牡蛎中发现了可能会使人们生病的化学物质，人们对这些毒素对南卡的食物和水源构成的威胁日益担忧。
南卡州卫生与环境控制部(DHEC)记录了这些被称为永久性化学物质的污染物，它们出现在从山麓到海岸的18个水道的淡水鱼类中。根据州数据显示，在某些情况下，污染物的水平很高。
总共有十多种鱼类含有永久性化学物质，而许多受检鱼类来自南卡罗来纳一些最受欢迎的钓鱼地点，包括格林伍德湖、大皮迪河、马里昂湖和瓦特里河（Lake Greenwood, the Great Pee Dee River, Lake Marion and the Wateree River）等地的DHEC数据显示。
含有永久性化学物质污染的鱼类包括大嘴鲈、蓝腮、斑点鲶和黑鳗（largemouth bass, bluegill, channel catfish and black crappie），这些鱼类传统上是娱乐钓手和自给自足渔民所吃的品种。
鱼类中积累的化学物质含量超过水体
长期以来，永久性化学物质一直是鲜为人知的威胁，但近年来，随着医疗保健研究人员、环保主义者和其他人了解到这些危险，它们已成为一个主要关注的问题。
今年7月，The State报道了由永久性化学物质污染的泥渣所造成的危害，不知情的农民将其散布在南卡罗来纳的土地上。今年8月，南卡罗来纳州总检察长艾伦·威尔逊起诉了永久性化学物质的制造商。
DHEC最近对鱼类进行的测试，是在发现河流和饮用水中有永久性化学物质后进行的，结果显示一种名为PFOS的化学物质在鱼体组织中最为突出。
尽管一些州已经这样做，但负责保护南卡罗来纳州公共健康的DHEC表示，不计划发布有关鱼类、牡蛎和螃蟹中永久性化学物质的警告。
南卡罗来纳州最近的测试有限，不足以证明需要发出警告，该机构在回复The State的电子邮件中表示。该机构还需要联邦政府的指导。
当被问及鱼类是否安全食用时，该机构官员表示，鱼类中的永久性化学物质水平“似乎不足以影响大多数人”。
但该部门没有详细说明他们是如何得出这一结论的。而他们的立场似乎与最近的研究相矛盾。
在今年早些时候对联邦鱼类测试数据的分析中，环境工作组得出结论，食用含有永久性化学物质污染的鱼类对人们的健康可能会比受到这些化学物质污染的饮用水更有毒。环境工作组是一家全国性的环保组织，一直在全国范围内进行有关永久性化学物质的研究。
该组织的大卫·安德鲁斯说，有必要将这些信息公之于众。这些信息揭示了许多州在发布有关鱼类中永久性化学物质的警告方面进展缓慢。
除了环境工作组的研究，一组科学家在2019年得出结论，发现查尔斯顿地区的某些鱼类含有潜在有害水平的永久性化学物质，可能需要发布警告。
他们的研究由南卡罗来纳州医科大学的科学家领导。报告称，在进行额外研究期间，“应考虑发布消费建议作为一项谨慎的公共卫生措施”。
永久性化学物质，正式称为全氟和多氟烷基化合物，或PFAS，与长时间暴露的人群中的一系列健康问题有关。肾癌和乳腺癌的增加机会是健康威胁之一，高血压、免疫系统受抑制和甲状腺疾病也是健康威胁。接触的主要途径是食物和水源。
自20世纪40年代首次开发以来，世界各地已经使用了成千上万种全氟和多氟烷基化合物。它们有助于防止煎锅粘连、防止衣物吸水和减少地毯上的污渍。它们还被证明是灭火泡沫的一种成分。它们被称为永久性化学物质，因为它们不容易分解。
多年来，3M和杜邦，这两家主要的永久性化学物质制造商和分销商，尽管其内部研究显示了其毒性，但未向公众披露永久性化学物质的危险。这引发了全国范围内的一系列诉讼，包括总检察长威尔逊的法律诉讼。
南部环境法律中心的律师卡尔·布尔佐拉德表示，DHEC最近在鱼类中发现的PFOS是令人担忧的原因。
先前的研究发现，南卡罗来纳州几乎所有被测试的河流都存在永久性化学物质污染，数十家饮用水厂也存在该类污染。在许多情况下，污染水平高于拟议的联邦安全饮用水标准。
而最近的测试显示，鱼类中的PFOS水平通常明显高于DHEC在河流或饮用水系统中发现的水平。
根据机构数据，DHEC在南卡罗来纳州的鱼类中发现的最高PFOS水平超过了700,000亿份之一。
记录显示，DHEC去年在南卡罗来纳州河流中发现的最高PFOS水平只有那个数字的一小部分。饮用水水平较低，尽管许多水轻微超过了拟议的新标准，即万亿分之四。
目前还不清楚为什么鱼体组织中的永久性化学物质水平明显较高，但已经有一些类型的污染物质，比如汞，被证明会随着时间的推移在鱼类体内积累的含量比它们生活的水域更高。
DHEC官员表示，他们不知道为什么形成这些差异。
DHEC在南卡罗来纳州鱼类中发现的永久性化学物质中的最高读数为732,000亿份之一，对PFOS来说，这一数字来自于靠近夏洛特西南的加夫尼附近的Broad River。含有最高水平的鱼类是蓝腮。
该地区分布着施用污水淤泥的田地，该田地也在某些类型的永久性化学物质中污染了州内的饮用水。因为饮用水来自水库和Broad River。
DHEC表示，没有联邦的食品消费标准可以与Broad River的鱼类测试结果进行比较，但有几个州已经发布了有关不吃PFOS含量超过300,000亿份之一的鱼的警告。
南卡州化学物质含量超标的鱼及水域
除了加夫尼附近Broad River的鱼类结果外，还发现了其他鱼类中的PFOS含量较高的地方，包括：
- 格林维尔南部的Conestee湖。Conestee湖的鱼类，包括大口突鳃太阳鱼（warmouth）和蓝腮（bluegill），PFOS水平超过了400,000亿份之一。DHEC之前的测试发现，Conestee湖的水中含有南卡罗来纳州一些最高水平的永久性化学物质。该湖长期以来一直接受来自纺织工厂的排水。
- 哥伦比亚附近的Broad River。在哥伦比亚国际大学附近的一个地点的蓝腮中，鱼类的PFOS水平在87,000亿份之一到200,000亿份之一以上。之前的测试显示，该地区的工厂泄漏了永久性化学物质。这一河段位于Union County的一个纺织工厂下游。
- 曼宁附近的Pocotaligo River。大嘴鲈（Largemouth bass）和斑点太阳鱼（spotted sunfish）的PFOS水平分别超过了86,000亿份之一到193,000亿份之一。Pocotaligo河流入了黑河，该地区的永久性化学物质在南卡罗来纳州水域中属于最高水平。
- 哥伦比亚西北的格林伍德湖。红嘴太阳鱼（Redeared sunfish）、蓝腮和大嘴鲈显示出PFOS水平超过46,000亿份之一到58,000亿份之一。
- 哥伦比亚东南的马里昂湖（Marion）。白鲈（White perch）和大嘴鲈显示出PFOS水平超过23,000亿份之一到24,000亿份之一。
根据南卡罗来纳州自然资源部的数据，格林伍德湖和马里昂湖是南卡罗来纳州最受欢迎的娱乐钓鱼地之一。马里昂湖是该州最大的湖泊，举办了全国性的钓鱼比赛。
在哥伦比亚地区，DHEC还发现了Gills Creek和威廉姆斯-布莱斯体育场附近的Congaree River的一些鱼中的永久性化学物质。
根据DHEC的数据，南卡罗来纳州已经有50多家水公司的饮用水中发现了永久性化学物质，其水平超过了拟议的每万亿分之四的联邦安全饮用水限值。
