华e生活编译
疾病控制中心表示，加利福尼亚州一名婴儿因斯帕坦堡（Spartanburg）一家公司爆发李斯特菌疫情而死亡。
美国农业部表示，总部位于斯帕坦堡的裕尚食品（Yu Shang Food）公司召回了超过 72,000 磅“即食”肉类和家禽产品。
因此，疾病预防控制中心表示他们正在调查与这些产品有关的多州李斯特菌感染疫情。
美国农业部表示，总部位于斯帕坦堡的裕尚食品公司召回了超过 72,000 磅“即食”肉类和家禽产品。
因此，疾病预防控制中心表示他们正在调查与这些产品有关的多州李斯特菌感染疫情。
此前，食品安全检验局例行检测显示，部分产品被检测出含有引发李斯特菌病的细菌，随后引发了此次召回。
疾病预防控制中心表示，四个州的 11 人患病，9 人住院，1 名婴儿死亡。
美国农业部表示，2024 年 10 月 28 日之前生产的所有“即食”产品均在召回范围内。
召回产品在美国农业部检验标志内有机构编号“P-46684”或“EST. M46684”。
注册营养师和营养学家康特尼·李（ Courtney Lee） 告诉 7NEWS，当人们食用被李斯特菌污染的食物时，可能会发生两种不同的情况。
“你可能会患上肠道感染，这是一种肠道疾病，会出现腹泻和呕吐等典型的（胃肠道）症状。这些症状在食用受污染的食物后很快就会出现，通常在 24 小时内，而且通常很快就会结束。”李说，“或者，有些人可能会患上侵袭性疾病，细菌离开胃肠道，进入身体的其他部位，这就是导致李斯特菌引发严重疾病的原因，你听说疫情爆发会导致死亡。”
李说，在更严重的情况下，流感样症状可能在食用受污染食物两周后开始出现。65 岁以上的人、孕妇、新生儿和免疫系统受损的人更容易受到严重感染。
“孕妇最容易感染李斯特菌，”李说。“孕妇食用含有李斯特菌的食物，有死产、流产、早产的风险，这是非常严重的。所以，如果你怀孕了，或者你身边有人在感恩节怀孕了，请一定要小心谨慎，预防食源性疾病。”
李说，在为即将到来的假期准备食物时，重要的是保持厨房表面消毒、洗手并正确烹饪和储存食物。
建议如果你家里有任何这些召回的产品，请将其扔掉或退回商店。
来源：https://myfox8.com/news/south-carolina/deadly-listeria-outbreak-linked-to-south-carolina-business/
