一项新研究表明，近 60% 的幼儿和婴儿食品不符合世界卫生组织制定的营养标准。
研究人员于 2023 年测试了北卡州8家食品零售商的 651 种产品，包括 Kroger、沃尔玛、Costco、Ahold Delhaize、Publix、Sam’s Club、Target 和 Aldi。其他样本来自 Safeway 和 HEB 的网站。
8月21日发表在《营养学》杂志上的研究显示，只有约 30% 的产品符合该机构的蛋白质建议，而 56% 的产品符合糖分建议，约 93% 的产品符合脂肪建议。
大约四分之一的产品不符合热量要求，约 20％ 的产品钠含量超过了建议限量。
北卡大学营养学教授伊丽莎白·邓福德博士是这项研究的共同作者，她表示：“幼儿期是快速成长的关键时期，在此期间，孩子的味觉偏好和饮食习惯会逐渐形成，这可能为成年后患上肥胖症、糖尿病以及某些癌症等慢性疾病埋下祸根。”
她补充道：“时间不够的父母越来越多地选择方便食品，他们没有意识到其中许多产品缺乏孩子发育所需的关键营养素，并被误导相信这些食品比实际上更健康。”
约 60% 的产品符合世卫组织的年龄标签建议，即年龄应以月和年为单位。然而，许多产品只使用了“保姆”、“幼儿”、“爬行婴儿”或“学步儿童”等符号。
平均而言，每件产品都有近五项与健康和营养相关的声明。然而，研究称，许多声明都是世卫组织禁止的，包括“不含杀虫剂”、“有机”和“不含防腐剂”。即使一个产品确实没有使用农药、是有机的或没有添加防腐剂，这些特定的声明可能仍然被 WHO 禁止出现在标签上，以避免误导消费者。
