【华e生活】联手彭伯利庄园(Pemberley Garden)首办北卡华社首届马斯卡丹葡萄品酒会,8月24日举办那天,建议您提前来这里观赏主人从小“爱”大的羊驼、山羊、天鹅、孔雀,还有盛开的鲜花、挂枝的水果。
庄园主符江秀介绍:彭伯利庄园这个名字来自于简-奥斯汀的著名爱情小说《傲慢与偏见》里男主人公的庄园同名。
“2014年购买的时候只是纯粹喜欢宽大的庭院,对称的殖民时期全砖建筑风格。”她说,当时她住在凯瑞(Cary), 对搬去这样乡下这么一大片土地需要打理的房子不太感兴趣。因为难以找到合适租客才勉为其难搬了进来。”
疫情期间闲暇时间太多, 她开始琢磨折腾这片土地, “每天都有新花样新尝试”。终于, 磕磕碰碰之间, 一个自给自足,鸡鸭鹅孔雀成群, 萌宝羊驼穿梭果树间,鸳鸯、天鹅湖里戏水的美国版田园生活图景清晰可见了。
符江秀说:庄园里“如今有七八十棵果树, 能想到北卡能种的果树基本都种过。每年从五月份梅子成熟开始一直到十一月份最后的无花果和柿子树结束,四季有花,瓜果飘香, 动物与人的天然合一的现代庄园慢慢成型了。”
彭伯利庄园的动物有充分的自由空间, 目前全部动物都是散养的。它们相处和睦, 各司其职。 两条狗看家护院保护动物们,鸡鸭鹅孔雀充当天然杀虫剂把院子里的虫子掘地三尺吃干净,还提供了各类美味的蛋,送个亲朋好友或者卖掉。
彭伯利庄园也是附近孩子们的开心乐园,更是维克郡的一个政治活动热门去处。 庄园里举办了多次举办各种公益或政治活动, 小的几十人,大的几百人, 从市议员、副州长到北卡州议会发言人,到国会议员,各级重量级的政治人物都在此留下足迹。
庄园与华e生活8月24日举办的北卡特产马斯卡丹葡萄品酒会,不带任何政治色彩。主人早早准备,腌制好庄园里散养鸡鸭下的蛋,将为大家熬上美味的散养鸡汤。
华e生活联系北卡州立大学袁文桥教授,将在品酒会上品尝“三宝农场”纯天然草食猪肉和羊肉。
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当天的重头戏是,请21周岁的来宾品尝今年在北卡州评酒会上获奖、来自不同地区的五六种马斯卡丹葡萄酒。活动特邀北卡州农业部葡萄酒营销专员布里安娜·伯恩斯(Brianna Burns)女士,现场介绍葡萄酒品酒和美食搭配知识,并在生动有趣的竞答环节送出20份精美礼品。
参会嘉宾将用不记名投票的形式,评出最受北卡华人欢迎的马斯卡丹葡萄酒。
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