【华e生活】据《新闻与观察家》报道，由于 Boar’s Head 肉类产品可能受到李斯特菌污染， Harris Teeter于7月26日宣布召回了这些肉类产品，并暂时关闭了店内熟食店。
根据这家总部位于马修斯的地区性杂货店网站上的警告，该公司“出于谨慎考虑，自愿”关闭了其熟食店。
Harris Teeter 公告称：“在此期间，熟食、披萨和三明治的提前订餐功能将不可用。”
该熟食店于7月27日重新开业。
此次召回涉及哪些方面 美国农业部食品安全检验局宣布，总部位于弗吉尼亚州的 Boar’s Head Provisions Co. Inc. 于7月26日召回其肝香肠产品，并召回与肝香肠在同一生产线上、同一天生产的其他熟食肉类。
据美国农业部称，此次召回的产品总计约 207,500 磅。 官员们表示，他们正在调查一起多州爆发的李斯特菌感染事件，该事件与熟食店切片肉类有关。
截至 7 月 25 日，13 个州已发现 34 名患者，其中 2 人死亡，33 人住院。
根据联邦疫情地图，北卡罗来纳州有一人患病。但地图上没有说明此人位于北卡罗来纳州的哪个地方。
美国疾病控制与预防中心7月26日发布的新闻稿称：“调查仍在进行中，食品安全检验局将继续与疾病控制与预防中心及州合作伙伴合作。”
如何知道你是否买了一些 FDA 官员表示，这些重 3.5 磅的肝香肠放在塑料外壳里，在零售熟食店中以各种其他重量的包装切片，并贴有“Boar’s Head Strassburger 牌肝香肠，弗吉尼亚制造”的标签。产品运送到零售商时，包装侧面印有销售截止日期，范围从 7 月 25 日至 8 月 30 日。
据该杂货店称，召回的产品可在 Harris Teeter 购买。 “在供应商通知召回后，Harris Teeter 立即将这些产品下架，”该杂货店网站上的一份声明称。“如果您购买了其中一个或多个产品，请不要食用。相反，请将产品退回您的 Harris Teeter 以获得全额退款。”
每件召回产品的产品标签上都有美国农业部检验标记的机构编号“EST. 12612”。
FDA 官员表示，这些即食肝香肠产品是在 6 月 11 日至 7 月 17 日期间生产的，保质期为 44 天。 据 FDA 称，其他被召回的产品包括：
- Boar’s Head Cappy Ham, UPC: 20562200000.
- Boar’s Head Cappy Ham, UPC: 20563000000.
- Boar’s Head Liverwurst, UPC: 20579300000.
- Boar’s Head Bologna, UPC: 20578400000.
- Boar’s Head Beef Salami, UPC: 20578700000.
- Boar’s Head Garlic Bologna, UPC: 20578900000.
- Boar’s Head Beef Bologna, UPC: 20579100000.
- Boar’s Head Virginia Ham, UPC: 20564100000.
- Boar’s Head Hoagie Sandwich, UPC: 7203695023.
- Boar’s Head American Hoagie, UPC: 7203695245.
- Boar’s Head Triple Decker Club, UPC: 7203695087.
有疑问的顾客请拨打 Boar’s Head 电话 1-800-352-6277。
李斯特菌对大多数人无害，但可能致命，梅奥诊所将李斯特菌定义为“一种食源性细菌性疾病，对孕妇、65 岁以上的人和免疫系统较弱的人来说可能非常严重”。
诊所官员说，健康人感染李斯特菌后很少会受到伤害。
