从经典的蟹肉饼和龙虾卷到独特的酸橙腌鱼脆饼和覆盖着蟹肉的炸面包，你可以在美国这些顶级海鲜餐厅找到所有最好的美味。
这是一场海鲜的盛会！随着天气变暖，对海鲜塔、龙虾卷和新鲜酸橙腌鱼的渴望也增加了。海鲜也是Yelp评论者在全国范围内第二受欢迎的认可类别。因此，我们将聚焦于我们社区从东海岸到西海岸的最爱地点（和菜肴）。你将在Yelp的2024年度百强海鲜餐厅中找到最新鲜的海鲜美食——从屡获殊荣的蟹肉汤到野生捕捞的岩鱼、新鲜捕捞的蓝蟹和码头到餐桌的生蚝。
今年榜单上的海鲜专家非常重视鱼类，始终为食客带来最美味的海洋美食。从百佳餐厅可以捕获到这些趋势：
- 从船到桌的新鲜度。海鲜爱好者非常关心他们的鱼来自哪里，而这些厨师则仔细倾听。今年，野生捕捞的新鲜鱼获得了许多Yelper的认可：Blue Seafood & Spirits（排名第一）每天供应渔民在附近维吉尼亚海滩水域捕捞到的鱼。Holbox（排名第三）从加利福尼亚海岸附近的当地捕捞到鱼。Mr. Shuck’s Seafood（排名第八）每天从佐治亚州水域收集蓝蟹。而家族经营的South Bay Wild Fish House（排名第九）从俄勒冈海岸线捕捞到太平洋虾、蟹等海鲜。
- 聚焦酸橙腌鱼。拉丁风味的趋势今年在Yelp餐厅列表中占据主导地位，海鲜也不例外。酸橙腌鱼——秘鲁和墨西哥的一道受欢迎的菜肴，由切碎的生海鲜用冷柑橘酱腌制而成，在拉斯维加斯的Bajamar Seafood & Tacos（排名第二）备受Yelper喜爱，清爽的食谱占了一半的菜单。在洛杉矶的Holbox（排名第三）和德克萨斯州的Los Tortugo’s Seafood Market（排名第十）上，酸橙腌鱼和巴哈风格的鱼肉玉米饼共同登台。
- 对贝类的关注。从蓝蟹和达勒姆斯蟹饼到龙虾卷和龙虾浓汤，Yelpers知道甜美的甲壳动物肉的最佳去处。为了享受高级的贝类食品而不付出高昂的价格，他们推荐南湾野生鱼家的达勒姆斯蟹炸面包和Blue Seafood & Spirits的屡获殊荣的蟹肉汤。我们的列表上还有许多顶级龙虾卷。
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在今年的百佳海鲜餐厅中，南卡查尔斯顿生蚝吧高居第四，是南北卡两州唯一跻身前十的餐厅。
南卡州共有7家餐厅入围百佳，北卡州最好的一家排名第48，位于靠近南卡的海滩城镇Calabash，名叫Waterfront Seafood Shack。北卡也共有7家进入百佳。
下面是今年的十佳海鲜餐厅：
1. Blue Seafood & Spirits, 弗吉尼亚海滩（Virginia Beach）
在这家13桌的商业街餐厅的近200条评论中出现了“惊人”这个词，人们每天都在这里排队享用五星级海鲜和烈酒。老板兼厨师查尔斯·塞恩(Charles Thain)每晚亲自在房间里工作(为每一位用餐者免费提供一口大小的开胃菜)，最近他获准为排队的人提供饮料，所以即使是等待，也感觉像是一场派对。“这个地方很特别，”Yelper Aubrey g说，“这里的食物很周到，有一种难以达到的深度。”
2. Bajamar Seafood & Tacos, 拉斯维加斯
这家位于strip外的店面是一个双重赢家——它的baja风格菜单在海鲜中排名第二，在Yelp的2023年美国100家Taco餐厅中排名第19位。因此，yelp用户说菜单上“没有不好的选择”也就不足为奇了。从烟熏金枪鱼到生鱼片风格的鱼，都有一长串的选择，都是在墨西哥卷和烤玉米饼壳上定做的。冒险的感觉怎么样?可以试试辣章鱼，它可以作为墨西哥卷饼或烤玉米饼一起点。
3. Holbox, 洛杉矶
这家柜台服务点的海鲜非常新鲜，你可能会在“活海胆&扇贝酸橘汁腌鱼”中发现“海胆刺还在动”，这道菜“像黄油一样融化在你的嘴里”。还有整条鱼做的酸橘汁腌鱼，像艺术品一样挂在吧台后面的专用冰箱里。较冷的干燥环境使鱼在完美的温度和湿度下保存，使厨师兼老板吉尔伯托·塞蒂娜能够储存从当地渔民那里捕获的大量鱼。Holbox的简单菜肴也受到了Yelp精英Adnan K等粉丝的称赞，他说:“他们的鱼肉玉米饼太好吃了，无法用语言形容!”
4. 167 Raw Oyster Bar, 查尔斯顿
在一个以出色生蚝而闻名的小镇，这家小小的餐厅连续7年从查尔斯顿城市报获得了“最佳生蚝吧”奖项。对于任何海鲜/生蚝爱好者来说，这都是一个“必游之地”。167 Raw每周从波士顿顶级海鲜市场运来鱼类（在繁忙的夏季季节每天），确保了从码头到餐桌的新鲜度。尽情品尝这些生蚝、蛤蜊和虾的半壳样品，搭配上绝佳的酱料（甚至还可以添加鱼子酱服务）。
5. Hook & Anchor, 纽波特海滩（Newport Beach）加州
每周至少一次，厨师兼老板Wayne Magnusen开车去机场接新鲜去壳的龙虾，直接从缅因州空运而来。“我们直接到原产地去采购，”Wayne说道。“没有中间商，这就是我们保持产品新鲜的方法。”这些新鲜从船上拿下来的龙虾肉可以放在炸薯条、通心粉奶酪或者Yelpers认为是他们吃过的最好吃的龙虾卷里面。
6. Happy Snapper Seafood, 奥兰多 佛罗里达州
近九成的Yelpers都同意：这个隐藏在Pine Castle的地方是五星级的，那里的“美妙”蓝蟹浓汤每一勺都充满了甜美的甲壳动物肉。“（“我仍然对它念念不忘，”Traz D.说。）菜单的其他部分也同样受到了好评，从“你曾经吃过的最好吃的蟹饼”到“一流的”蛤蜊汤。以鲷鱼命名的菜肴，无论是三明治还是主菜，都是必点之选：“烹饪得恰到好处，味道美妙。”你甚至可以自己组合海鲜拼盘：从蛤蜊、青口、香肠、扇贝、土豆、蟹腿、玉米等多种选择中挑选，并选择从蒜香黄油到Old Bay等多种受欢迎的调味料。
7. J Crab House, 基西米（Kissimmee）佛罗里达
这里的特色菜是煮蟹，用厨师塞尔玛·恩瑞克斯的秘制酱汁烹制而成，融合了路易斯安那州的经典风味和她的菲律宾血统。她的儿子詹姆斯(James)说:“多年来，人们一直在试图弄清楚这一点，但他们仍然做不到。”詹姆斯拥有这家餐厅，并负责打理房子的前部。“这就是人们年复一年回来的原因。”对这种酱汁的需求非常强烈，在疫情期间，这家人开始装瓶，现在把它运到全国各地。
8. Mr. Shuck’s Seafood, 不伦瑞克（Brunswick）乔治亚
每天，Shuck ‘s都会从乔治亚州餐厅附近的水域捕捞到新鲜的蓝蟹。店主唐特·哈伯舍姆先把它们冷却一下，以防螃蟹压力过大，爪子脱落，影响味道。然后把它们煮开，然后把它们放在一种秘密的黄油酱里，让网友们垂涎欲滴。
9. South Bay Wild Fish House, 阿斯托里亚（Astoria）俄勒冈
当地野生捕捞和从不冷冻的鱼类使南湾成为俄勒冈州受欢迎的海鲜目的地。从虾蟹到岩鱼，共同所有者蒂芙尼·塞茨和她的丈夫罗伯的目标是提供营养和美味的产品，同时支持渔民和环境。网友们对他们的“美味”炸鱼薯条赞不绝口，“清淡细腻的面糊让天妇罗相形见绌”。蒂芙尼说:“我想人们之所以这么喜欢它，是因为鱼很新鲜。”
10. Los Tortugo’s Seafood Market, 伊莎贝尔港（Port Isabel）德克萨斯
由于越来越多的五星级Yelp评论，这家位于南帕德雷岛（South Padre Island）附近的“绝佳之地”受到游客和当地人的喜爱。该店于2012年开业，最初是一家供应酸橙腌鱼和鸡尾酒的市场，逐渐扩展为提供全面“新鲜、美味且价格合理”的以海鲜为主的菜单，其中酸橙腌鱼仍然被认为是“绝对最好的”（作为开胃菜或在玉米脆饼上供应）。菜单还包括“极好的”炸牡蛎， “味道鲜美”的虾和鱼肉玉米饼，蟹饼，海鲜波伯三明治，鱿鱼拼盘等等。
以下是南北卡入选百佳的海鲜餐厅：
36. Hutto Seafood Market and Kitchen, Orangeburg, South Carolina
48. Waterfront Seafood Shack, Calabash, North Carolina
49. Topsail Steamer, Surf City, North Carolina
52. I Got Your Crabs, Kitty Hawk, North Carolina
57. Tubb’s Shrimp & Fish Co., Florence, South Carolina
58. Fish Bites Seafood Restaurant, Wilmington, North Carolina
64. Mama Easley’s, Corolla, North Carolina
65. Acme Lowcountry Kitchen, Isle of Palms, South Carolina
76. Fin & Fino, Charlotte, North Carolina
83. Long Island Cafe, Isle of Palms, South Carolina
89. Low Country Fish Camp, Summerville, South Carolina
95. The Kill Devil Grill, Kill Devil Hills, North Carolina
100. The Royal Tern, Johns Island, South Carolina
