【编者按】
新年伊始，【华e生活】特别推出这对华二代创业的报道，鼓励华人同胞勇敢走出自己的舒适圈，为实现自己的设想克服困难，踏出一条独一无二的光明道路。
每个人的成功都无法复制，但是，从在美国生长的年轻人身上，我们看到聪明勤劳华夏民族的创造精神一脉相承，在西方市场文化的土壤上开花结果。
【华e生活综合报道】如果你家养有一条大约30磅的狗，你愿意每天花5-6美元为它买营养丰富的生鲜食物吗？
你会不会偶尔买9.75美元/磅的兔肉，为你家的狗打打牙祭？
一对华二代年轻人Zachary Ao（敖翔）和Jenn Wu（吴菁），在北卡希尔斯伯勒（Hillsborough）创办宠物生食公司Viva Raw。2021年1月开始销售第一批产品，而今，他们每个月卖出去6万磅产品，2022年营收预计达到300万美元。
爱狗狗催生的创业动机
这对阳光灿烂的年轻人，大学毕业后买了一条狗名叫Karoo。
在Viva公司官网上介绍他们创业的动机：
我们俩在成长过程中都养过很多宠物，我们亲眼目睹了以粗粮为基础的饮食 对动物的有害影响。我们致力于让Karoo尽可能保持健康，经过对宠物饮食进行一番研究后，我们立即喜欢上了生食喂养。
然而，这件事操作起来并没有那么容易。
我们都有朝九晚五的工作，为了让她吃到新鲜和真正健康的饮食，我们在工作日的晚上在厨房里为她准备食物，但是实在是太麻烦太耗费时间了。
于是我们开始尝试购买生食品牌，但所有的东西看起来都是稀糊状，吃起来搞得一塌糊涂。此外，我们可能还是购买低质量肉类的受害者，因为厂家没有将卖的是什么如实相告。
所以我们决定改变一切。
我们是宠物主人，就像你一样，受够了新鲜食品品牌缺乏透明度的危害。我们致力于让你知道，我们为你的宠物制作的食物中有什么成分。
我们是唯一一家为宠物生产块状生食的公司，因为我们相信让宠物的父母看到他们喂的是什么很重要。
借鸡生蛋打开市场
据《三角区商业杂志》报道，不满足在弗吉尼亚的金融公司担任产品管理的职位，华二代年轻人Zach Ao和Jenn Wu利用疫情在家工作的机会，首先帮自己解决为宠物狗自制食品，他们创办宠物生食公司Viva Raw。
在新冠疫情之前，他们也花了大量的时间、精力和金钱，为他们心爱的宠物狗Karoo准备营养丰富的自制食物。
“Karoo是我们的孩子，自从我们把她带回家以来，我们一直在为她做食物。”Jenn说，“可是我们找不到既新鲜质量又高的食品，你不知道(使用的)是什么成分。我们料定其他宠物主人也想要和我们一样的食物，所以我们决定试一试。”
“四五年前，生/新鲜宠物食品在市场上的占有率可能只有1%，现在我认为已经接近5%，而且还在快速增长。”
看好生鲜宠物食品不断扩大的市场，但要去抢到一杯羹，这对夫妇必须在头6到9个月内自己完成所有高强度体力劳动，并找到应对采购挑战和供应链中断的方法。
“对我们来说非常困难的一个方面是我们产品的配方。”Zach解释道， “我们为成年狗准备的完整（complete）产品系列均与 100%纯天然（Pure）食品系列，你会看到其中添加了大量合成维生素和矿物质，以使其营养全面。”
“一开始，我们每个月可售出几百磅，现在一个月要则销售5 万到 6万磅。”Jenn 说。
他们与一家位于北卡Burgaw 的美国农业部认定食品制造商以及一家第三方物流公司建立了合作伙伴关系，从而促进了销量的激增。后者利用位于北卡格林斯博罗（Greensboro）和加州联合城（Union City）的仓库负责Viva Raw产品的送货服务。
“采购对我们来说很重要，我们所做的的最重要的事情是从中小型农场采购，以支持中小型企业。 我们所有的货源都经过 100% 人类食品安全认证，从不使用激素或抗生素。”Zach说, “因为我们选择较小的供应商，这可能意味着我们需要两家鸡肉或火鸡供应商，而不是一家，但这对我们的产品质量有很大影响。”
对优质产品的承诺确实推高了成本，但 Viva Raw最近决定，将喂养一只30 磅重的狗的食物成本控制在每天 5 到 6 美元。
“ 我们相信我们的食材价格是最优惠的，而且，如果将其与一些受欢迎的轻熟食品品牌进行比较，我们肯定更实惠。”
生鲜食物对宠物好在哪里
主人们让他们的宠物吃生食的原因有很多，其中大多数可以追溯到这样一个事实:
你的宠物能够更好地消化生食。猫和狗的消化系统已经进化到可以消化高蛋白和脂肪的食物，而不是今天商业宠物食品中典型的高碳水化合物含量。因此，吃生食的宠物通常有以下好处:
与炎症相关的健康问题更少:体内过量的糖会导致炎症，这在很多方面都有体现。这就是为什么你会从那些让宠物改吃生食的主人那里听到最常见的故事，即生食是如何立即消除宠物的炎症问题的，如皮肤过敏、耳部感染和胃敏感。
更高、更稳定的能量水平:你的宠物的消化系统能够从干净、未加工的生食物中吸收更多的营养(这就是为什么你还会看到更小、更硬的便便!)总的来说，你的宠物在一天中会有更多稳定的能量。
长期健康:当狗粮最终进入你宠物的碗里时，很难判断里面放了什么。随着时间的推移，副产品和防腐剂会导致慢性健康问题。一袋狗粮的价格可能会更低，但成本是以医疗账单和多年生活质量下降的形式出现的。Viva Raw致力于提高产品质量和透明度。我们的食材来自于供应高档餐厅和杂货店的农场。我们在每个食谱中都使用多种肉类和器官，甚至骨骼，绝对没有附加产品。
另一个优点：更小的粪便。听起来有点恶心但确实如此。吃生食宠物的粪便更小，气味更少，排便次数也会减少。这实际上是我们的客户谈论最多的一个好处，尽管我们非常爱我们的宠物，但我们都想他们可以少排泄一点。
目前推出的两个产品线
其一，完整食谱（Complete Recipes ）
这是根据美国饲料管理协会指南，为成年狗提供均衡营养的完整搭配。如果你是生饲料的新手，Viva强烈建议你从这里开始!
其二，纯肉食谱（Pure Recipes）
是营养密集和猎物模型为基础的，含80%肌肉，10%器官，10%骨骼。对于猫、狗或想要自己配制食物的宠物主人来说，这些都是完美的基础原料。无论您的皮毛宝宝们是否敏感，口味是否挑剔，或者您只是喜欢用自己的方式来调味，纯食谱都可以用来作为食材。
基于对市场的看好，和短短两年多绝大部分客户的认可，Zach和Jenn对公司的未来充满信心。
他们决定自主经营公司，不寻求外部来源的投资。Zach说:“通过与我们亲密的商业伙伴合作，我们没有购买仓库或制造设施，我们从第一天就开始盈利。”
Jenn说：“从业务赚到足够的钱，我们可以继续投资我们正在寻找的其他项目上。 比如，我们计划在几周内推出订阅服务——这对我们的产品类型和新鲜宠物食品配送来说真的很有意义。”
95%客户给予五星好评
Viva官网上，保留客户所有的评价和评星，目前有95%的客户给予了5星好评。
客户Sahuarita——
爱死这大块肉了!
我们的饲养员乔恩和罗宾推荐了这家公司，他们从来没有让我们失望。我们的孟加拉犬，Freja和Floki是我们的珍宝，我们非常小心地照顾它们。只有对他们最好的，我们完全信任我们的qualitybengalcats育种者。当他们说试一下Viva Raw生食时，我们从未犹豫过。我们俩爱吃肉，尤其是大块的!
客户Bryn Mawr——
美味的生食!
我的Scottie, Smiley，喜欢Viva Raw的生食，很高兴成为Viva家庭的一员!谢谢万岁!
客户K——
我喜欢这种环保的运输包装。我不再从另一家公司订购，因为他们使用泡沫塑料容器。
我的小狗喜欢盒子里的东西。
客户L.W. Hartford——
对这家公司感觉很好，很高兴我试了一下!我喜欢它的品质:看起来很新鲜!我试过其他的，解冻后看起来很棒，但Viva是粉红色和红色的。我的狗狗喜欢这种块状的，我也喜欢它提供的蛋白质含量。到目前为止我只买了完整食谱的食品，可能会在未来的发货中买一些纯食谱食品。我喜欢你们所做的专注和奉献，超越了一般社区的标准。我很有信心，从你家到我家，我收到的一切都是一流的品质。
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