因他使心里渴慕的人得以知足,使心里饥饿的人得饱美物 。
——诗篇 107:9
一年一度的圣诞节,最梦幻的配置,有浪漫的雪花,璀璨的灯光,欢快的音乐,圣诞老人的礼物,温馨的团聚……
顺着这个逻辑,接下来便是一桌在香霭中扑鼻而来、色彩绚烂、丰盛无比的美食。
西方的圣诞节,可以说从“根源”上就赋予了“国际化”元素。
《圣经》马太福音记载,耶稣诞生的时候,几位“东方智者”不仅最早洞察到神迹出现前来朝拜,并且循着一颗巨星的光芒找到圣婴降生的马厩,献上黄金、乳膏和没药……
这几位智者来自哪里?众说纷纭。有一说来自中国,甚至点名:其中一位可能是西汉天算学家刘向。
圣诞节习俗,经漫长岁月演变,在许多欧洲和拉美国家,孩子们梦中渴盼的圣诞老人,就是那(几)位敬献珍贵礼物的“东方智者”。
既然美食必不可少,有些演绎似乎也不需要什么依据。
那么,可不可以假以片刻,将圣诞老人想象成戴着高帽子的华人大厨?
想象他们来自在北卡这片西方文化土壤里,独树一帜的中华美食名府G.58 Cuisine?
G.58的几位国宴级大厨,借西餐的礼仪,融贯中华美食的风味,推出的2022年圣诞套餐新鲜出炉了。
大龙虾的鲜嫩,老鸭汤的滋补,牛排、神仙鸡、猪手的豪放,还有巧克力蛋糕的甜蜜与满足……
“海陆空”齐备,美味与营养兼有,有轻奢的高雅,也有实惠的饱腹。
还有不太重要的一点:价格特别友好。
您是不是有点迫不及待?
头盘 Appetizer
香柠叶烤冷牛脊配芝麻菜
精选高级菲力牛里脊,烤至三分熟,浇上用玫瑰盐、香柠叶、橄榄油、葡萄酒等调配的酱汁,辅以香柠叶和芝麻菜。滑嫩的牛肉,清新爽口的菜蔬,如同一台好戏的激情开场,让味蕾跳起舞来迎接一场饕餮。
汤品 Soup
滋补老鸭火腿煲
有言道:“饭前先喝汤,胜过良药方。”G.58的圣诞套餐,用这款融汇鸭肉浓醇和火腿咸香的开胃汤,进一步酝酿您的情绪,迎接“主角”登场。
主菜 Entrees
姜葱龙虾配海鲜饭
天上哪有龙肉,龙虾应运而生。不是为了奢侈,而是赋予这套圣诞大餐一定的仪式感。
鲜活的大龙虾,奉献细腻的美味,经过葱姜的洗礼,有了五味的灵魂,犹如画龙点睛。浓墨重彩的是,融入扇贝、青口、鱿鱼等多种海鲜料味的海鲜饭。
慢尝细品继之以大快朵颐,方可尽兴。
熟成小牛排鱼香汁和小土豆
熟成的小牛排外层酥香,包裹多汁香嫩的浓郁肉味,淋上提鲜的鱼香汁,配上粉香的炒烤小土豆,一定是小朋友的最爱。
神仙鸡焗猪手
今年圣诞套餐的“豪放担当”,正是这道色香兼备的鸡肉和猪手。西方人百吃不厌的鸡肉,和东方人情有独钟的“发财就手”,东西合璧,就是“神仙”也难于抗拒。
G.58的大厨首先将全鸡和猪手放入特制卤料中酱卤彻底入味,最后进行焗烤,使鸡肉外酥内软,猪手软糯。
有天然美颜佳品胶原蛋白护体,偶然放纵又如何?
冬菇滑蛋虾西兰花
任何事情做到极致都是艺术。G.58用这道清淡的主菜平衡鲜美肉香,如同给澎湃的海潮一个静谧的港湾。
大厨们用翠绿的西兰花和金黄的蛋片,摆出一个八卦图案,用冬菇点睛。东方智者有意让您读懂他们的匠心,在西方最盛大的节日里,传达G.58传播、传承东方文化的使命。
甜点 Dessert
绿茶萨其马配巧克力蛋糕
熟悉的萨其马,别样的绿茶味,衬托巧克力蛋糕恰当好处的甜润,带来的满足感似锦上添花。家人、亲朋围坐分享,那种幸福快乐的回味,温馨悠长。
G.58,北卡乃至美国中餐业界不同凡俗的存在,期待用美食的方式,带给您节日的快乐享受,为您的圣诞留下属于2022年的难忘的回忆。
特别提示
北卡三角区最美中餐馆
G58云会所2018 年底开始试营业,厨师来自中国五湖四海,均是大师级水平,精于淮扬菜、鲁菜、粤菜,擅长主理高端宴会,对健康养生菜也颇有研究。
G58的厨师经过潜心调研,采用当地食材和佐料调试菜品,根据季节更新菜单,很快建立口碑,得到当地美国客户和华人客户的认可,慕名前来的大公司宴会预定以及远道赶来用餐的客户逐渐增多。
将博大精深的中华烹饪料理带进美国,植入当地民众家庭,刷新美国民众对中餐的认知。且不说“老美”,许多华人也在这里更多认识了健康中餐、高端中餐,对中华料理刮目相看。
G58开业4年来,以精美的菜肴、精细服务,以及店堂里耳目一新的典雅装饰,成为弘扬中华美食文化、促进中美民间交流的窗口。
G.58多种预定方式:
1.店内电话预订:(919)466-8858
2.微信群接龙或通过外卖公司预订
营业时间:
星期二-星期六:
Lunch(午餐)11:00am – 2:30pm
Dinner(晚餐) 5:00pm-10:00pm
星期日营业时间:
Lunch(午餐)11:00am – 2:30pm
Dinner(晚餐)4:30pm-9:30pm
G58地址:
10958 Chapel Hill Rd, Morrisville, NC 27560