瑞士是著名的“巧克力之家”,也是驰名中外的瑞士莲巧克力(Lindt)公司的发源地。我在苏黎世旅行时,当然没有错过瑞士莲的巧克力博物馆。
走进博物馆的大厅,现代化的建筑风格映入眼帘。大厅非常宽敞,白色的地板、墙壁和屋顶像白巧克力一样顺滑,淡蓝色的灯光和自然光从天窗倾泻进来,给人一种凉爽的感觉。敞开样式的开阔设计,使参观者直接可以看到博物馆二楼的一部分和通往二楼的螺旋楼梯。在这一切的最中间,一个巨大的巧克力喷泉孤傲地挺立着。这个9米多高的巧克力喷泉里流动着1500公斤巧克力。壮观的巧克力喷泉,代表着瑞士莲公司和瑞士人对巧克力的执着和骄傲。
我们家买完票,就发现票的样子非常特殊。票的后面有一个码,不知道是干什么用的。
博物馆的展览首先介绍了巧克力的制作过程。图画照片、文字说明和可触摸的实物,详细地介绍了可可树的模型和可可籽变成巧克力之前的样子。可可籽长在形状像橄榄球一样的黄色豆荚里,样子很独特。同时,展览馆里还展示了瑞士莲巧克力不同时期的包装纸变化。瑞士莲很多年以前用过的包装纸图案,和现在比起来还是很相似的,但现在的包装纸颜色更加鲜艳。
接下来的房间也是我最期待的部分:品尝巧克力。人们可以拿着勺子,从三个巧克力喷泉里选择不同味道的巧克力。化了的巧克力很快就凝固在勺子上了,变成了形状各异的有趣图案。
没想到,这个房间只是试吃巧克力的第一步。下一个房间里,两圈高高的机器给人们提供了更多巧克力。这里的巧克力是方块形状的,只要把手伸到机器下面,巧克力就会掉到手掌心里。我迫不及待地把手放在机器下面,等待着橙子味黑巧克力掉到我手中的一瞬间。巧克力机器发出了轰隆轰隆的声音,可巧克力就是没有掉到手里。我不明白为什么,于是拼命地在机器下面摆手,这滑稽的样子逗得妈妈和爸爸都哈哈大笑了起来。抬头一看,旁边的人好像也有着同样的问题。原来,有时巧克力会把机器卡住。看来机器今天“罢工”了。
虽然我没有吃到橙子味黑巧克力,但是我吃到了很多别的口味的巧克力。感觉舌头好像盖上了一床甜甜的被子,实在太糊嘴了,可惜没带水瓶,哎!要不然还可以多吃一点儿。
幸好,下一个房间里没有更多的巧克力了。
这个房间里介绍的是世界上吃巧克力最多的国家。瑞士排行第一,美国排行第十七,中国排行第三十。而且,除了瑞士莲巧克力公司,瑞士还有很多别的有名巧克力公司。瑞士人真是好爱巧克力呀!
展览快要结束了,没想到最后一个房间里还有更多可以试吃的巧克力!这里试吃的巧克力是瑞士莲的招牌巧克力球,外硬里软,颜色鲜艳的包装在灯光下闪闪发光,十分诱人。可惜的是,没带水瓶的我已经吃了太多巧克力,现在只能“含泪”离去了。
出了展览馆,我来到了两个大银幕面前。银幕上有一个面带微笑的巧克力厨师,银幕后面还有一个小小的轨道,一个金色的圆球在上面滚动。下面的小窗口写着:在这里刷卡,有惊喜!如我所料,这个博物馆里的票是特殊的。刷卡以后,银幕后面的金色球滚入了轨道。这个球在轨道里转来转去,最后落到了银幕里的巧克力厨师手里。银幕里的厨师把金色的球打开,原来是一个方形的橙色巧克力!他把巧克力扔了下去,然后砰地一声,那块巧克力落到了刷卡处的小碗里。它就是我的了。
我以前也去过西班牙和哥斯达黎加的巧克力博物馆。瑞士莲博物馆好像更具备大工厂或大公司的气派,产量之多,任何人在任何地方都可以买到质量有保证的瑞士莲巧克力。
写于2022年9月19日