作者：毛苌子 写于2021年8月
又是一年马斯卡丹（muscadine）葡萄成熟的季节。
北卡特有的这种葡萄被誉为龙珠，个大无比，甜润爽口，有一种独特的麝香，不知迷醉了多少北卡华人。
欣南特（Hinnant）家族葡萄种植园是许多华人家庭每年必到的打卡之地，有人甚至每周都去。
与社区互动，分享丰收与美味，采摘葡萄是欣南特葡萄园的传统。
100英亩的种植面积，是北卡乃至北美马斯卡丹葡萄的最大种植园，欣南特还是不可多得集采摘新鲜葡萄、制作葡萄汁、酿造葡萄酒于一体的葡萄园。
进园费每人1元，摘了带走每磅1.75元
欣南特（Hinnant）采摘季从本周一（8月23日）就开始了
采摘地点：
826 Pine Level Micro Rd，Pine Level，NC 27568
采摘时间：
每周7天，上午8点至下午5点
咨询电话：
（919）965-3350
专访葡萄种植园掌门鲍勃·欣南特先生
和父亲一起，将欣南特葡萄王打造成最大马斯卡丹种植园，酿造、推出第一瓶葡萄酒的鲍勃先生，是富有卓见的管理者，也是淳朴的南方农民，更是葡萄培育和葡萄酒酿造专家。
他这样回答我们提出的疑问：
1.葡萄结果分大年和小年吗？最重要的影响因素是什么？
鲍勃先生：没有明显的大小年之分，主要取决于当年的天气。特别是在杨花期间，虽然葡萄花雌雄同体，但如果连续下雨冲刷花粉，会影响授粉和结果。
2.亚裔人特别钟爱紫色的厚皮葡萄，是不是比棕色葡萄更有营养？
鲍勃先生：没有依据表明这两种葡萄哪一种更富含抗氧化物。亚洲人更喜欢紫色葡萄的外观和特有的酸味，从市场整体来看，棕色葡萄因为皮薄肉甜，其实卖得更好。
3.葡萄园近年来最大的变化是什么？
鲍勃先生：我们成立了葡萄酒俱乐部，修建了更大的商店扩大了品酒空间，并且紧挨着葡萄园开辟了户外品酒区。每个周末，可以在这里举办音乐会。
4.去年以来的疫情对葡萄园的经营有何影响？你们如何应对？
鲍勃先生：疫情影响国内外贸易，比如，尽管中国人对马斯卡丹葡萄情有独钟，但因为疫情让贸易和运输变得更困难，出口中国的计划暂时搁置。
为应对最近一拨疫情，我们取消的大型庆祝活动，暂停了介绍葡萄酒酿造生产的旅游项目。我们在网站首页提醒顾客：“目前葡萄园和设施的参观暂停。”“请访客在拜访我们时保持社交距离，经常洗手，并请尊重他人。”“所有5人或5人以上的团体参观酿酒厂都需要预约。”
欣南特出售自酿葡萄酒，多买有优惠
这个种植园每天都提供品鉴会，让您品尝从干葡萄酒到甜葡萄酒的各种获奖葡萄酒。
品酒价格为每人10美元，赠送一个苏维耶酒杯。
品酒时间：
周一-周六上午10点-下午5点，周日下午12点-4点
除常规品酒活动外，还提供一款波特酒，额外收费3美元，其中包括三款波特酒的样品。
购买葡萄酒或葡萄汁6瓶以上，优惠10%；12瓶以上，优惠20%。
网上订购链接：https://hinnantvineyards.com/shop/
特荐新品
酒精度达18度的“危水”（Dangerous Waters）
这是一款强劲的波特酒风格的葡萄酒，让你的味蕾撞击到“危险水域”，充盈马斯卡丹葡萄的浓郁果味。小批量、精心手工制作，让“危险”着实“喜出望外”。
欣南特的葡萄酒俱乐部
种植园官网上的信息说，加入欣南特专属的葡萄酒俱乐部，可以全年享受优惠!
所有会员每月可免费享用一杯葡萄酒或葡萄酒品鉴会，免费参加葡萄酒俱乐部专属活动及派对，在酒庄举办的公众活动门票打折，以及独家优惠和特别优惠。
加入铂金会员俱乐部目前没有加入费用，但你必须在加入时购买一个可以打折的12瓶酒，并将在注册后48小时内用信用卡支付费用。
铂金会员将在1月、4月、7月和10月自动收取12瓶葡萄酒的费用。
铂金会员购买葡萄酒1瓶以上可享受8折优惠，礼品商店可享受8折优惠。
加入黄金会员俱乐部目前也没有加入费，但你必须在加入时购买3瓶酒，折扣将适用，并将在注册后48小时内用信用卡支付费用。
