全美10个美食小镇南北卡州包办4个,还有一个靠近查尔斯顿

【华e生活唐哲综合报道】您听说过北卡海滨城市屠魔岗(Kill Devil Hills)吗?它在Yelp评选的全美美食小镇中高居第四。

在这个全美十佳榜单,北卡山城阿什维尔(Asheville)位列榜首,海滨城市威明顿排在第七,紧贴南卡名城查尔斯顿。

“十佳”最后一位乔治亚的萨凡纳(Savannah),离查尔斯顿仅一个小时车程。

南北卡海边一条线,紧挨着的几个城市,是美国当之无愧的美食天堂。

为了评选出今年最受美食家欢迎的目的地,我们的数据科学团队寻找了外地人对餐厅评分最高的城市,然后研究了游客在Yelp上喜欢什么。我们把今年的榜单限定在人口在25万以下、有不可错过美食景点的城市。

下面,我们列出了今年的热门目的地,以及一些餐馆和菜肴。无论你是想在博伊西市 (Boise City) 停下来吃炸酱汁(fry sauce),还是想在北卡州的海岸吃一顿蟹肉饼(crab cakes)和油炸玉米饼(hush puppies),都可以为你的行程做好标记。

Cúrate团队用正宗的、真正的传统腌香肠把标志性的西班牙风味带到美国。

1.北卡阿什维尔

阿什维尔(Asheville )融合了美国南部风味和阿巴拉契亚美食(Appalachian fare),拥有独特的Mountain-to-Urban的创意美食场景。如果你要去“天空之国”(Land of the Sky),一定要在Cúrate上预订,或者在Cúrate上预订点评用户喜欢的羊肉串(lamb skewers)和炸茄子(fried eggplant )。

卡鲁阿猪肉是一种熏肉丝。它是夏威夷传统宴会上的主菜和最常见的食物。

2.夏威夷群岛

如果你去阿罗哈州 (Aloha State) 旅游,一定要去寻找有卡鲁瓦猪肉( kalua pork )、椰子虾 (coconut shrimp) 或鲯鳅鱼(mahi mahi)的菜肴。在拉海纳 (Lahaina),点评用户喜欢Down the Hatch的鱼肉玉米饼 (fish tacos) 。在卡帕(Kapaa),他们对Lava Lava Beach Club的椰子虾(coconut shrimp)赞不绝口。

3.加州圣路易斯奥比斯波

圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)坐落在加州中部海岸,是蓬勃发展的吃货之地,而SLO供应设施和公园1039等新项目也为其提供了支持。点评用户喜欢到老Slo BBQ和Mo ‘s Smokehouse BBQ等深受人们喜爱的餐馆吃tri-tip sandwiche和bread bowls。

建在海边的海鲜店

4.北卡屠魔岗

屠魔岗(Kill Devil Hills)可能因其开阔的海滩而闻名,但它的美食风景也是值得关注的。如果你计划去海滩度假,一定要看看点评用户Dorothy S收集的当地顶级美食地点。

5.俄勒冈州本德-雷德蒙德

本德-雷德蒙德(Bend-Redmond)不缺五星级啤酒厂和苹果酒屋(cider houses)。从狭小的品酒室到大型餐厅,本德(Bend)为任何想要欣赏精酿啤酒和当地饮料的人提供了一些东西。10 Barrel Brewing,Bend Brewing和GoodLife Brewing是该地区一些顶级的啤酒厂。

查尔斯顿是南卡罗来纳州唯一一个跻身全国顶级美食目的地之列的地方。

6. 南卡查尔斯顿

查尔斯顿的餐厅经常出现在Yelp的前100个名单中,这使它成为美食爱好者的首选目的地不足为奇。Jackrabbit (在今年的榜单上排名第6位)和Lola (第22位)是这座城市中最受欢迎的两个快速美食地点。

The Bridge Tender

7. 北卡威明顿

威明顿(Wilmington)因其海滩景色而受欢迎的度假胜地,威尔明顿还有充满南方美食和海鲜的必尝美食场景。点评用户喜欢Bridge Tender的蟹饼和Cape Fear海鲜公司的蟹酱(crab dip)。Sea Bird -参观威尔明顿的美食家必去的的地方。Castle Street Kitchen是不错的午餐的好去处。还有港口附近的一家很棒的汉堡店。

8. 爱达荷州博伊西

博伊西(Boise)是一个不断发展的美食圣地,拥有像The Lively和Trillium这样的餐厅。詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)提名的厨师丹·安索特吉 (Dan Ansotegui来自Ansots )和哈特拉·沙姆斯(Khatera Shams,来自Sunshine Spice Bakery & Cafe) 也帮助这座城市在Yelpers上出名。

墨西哥煎蛋( huevos rancheros )

9.新墨西哥州圣菲

新墨西哥州的圣菲(Santa Fe), 从受普韦布洛影响的新墨西哥菜到圣诞酱,圣菲的烹饪场景就像一股清新的空气。这座城市的美食融合了本土、西班牙和英美风味,创造了西南地区独特的美学和风格。点评用户喜欢来自Pantry和The Shed等地方的经典菜肴,比如墨西哥煎蛋( huevos rancheros )。

The Grey餐厅里的海鲜

10.乔治亚州萨凡纳

乔治亚州的萨凡纳(Savannah)不断增长的美食景观吸引了越来越多的南方游客,这在一定程度上要归功于像The Grey的大厨Mashama Bailey这样的厨师。今年早些时候,贝利大厨最近被詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)评为2022年杰出厨师。点评用户很喜欢这家餐厅的蟹肉煎饼和炸鸡。无论你是想在屋顶酒吧喝一杯,还是在壁炉旁喝马提尼酒(martinis),还是品尝传统的南方美食,萨凡纳快速发展的美食场景已经具备了这一切。

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