疫情以来哪家杂货店涨价最多?哪种食材涨得最凶?——来自夏洛特的市场调查报告

据《夏洛特观察家》报道,北卡最大城市夏洛特市到处都是通货膨胀,最明显的地方之一就是超市的收银台。

上周五公布的联邦数据显示,5月份整体通胀率较上年同期上升8.6%,为40多年来的最快增速。

根据美国劳工统计局的消费者价格指数数据,5月份食品杂货价格上涨了11.9%,是1979年4月以来的最高涨幅。

这给夏洛特杂货店带来的阵痛有多严重呢?

我们的购物袋里有什么?

6月9日,《夏洛特观察家》对夏洛特地区按市场份额排名的10家杂货店进行了价格检查:沃尔玛、Harris Teeter、Food Lion和Publix。这些超市加起来占夏洛特竞争激烈的市场杂货销售额的近三分之二。

这次取样的商品跟2021年12月初和2020年1月一样,在同样的商店选同样10种食品——

1加仑脱脂牛奶;一打大鸡蛋;一条白面包;番茄酱(20盎司);1磅碎牛肉;意大利面(16盎司);长叶莴苣杆;香草冰淇淋(半加仑);马苏里拉奶酪丝(16盎司);还有1磅香蕉。

我们查看了这些商品在每家商店的成本,得出了每一种主食的平均价格,然后看看这些成本是如何随时间变化的。

夏洛特四家杂货店的鸡蛋价格比去年6月平均上涨了81.4%。资料照片

比较我们的杂货店收据

以下是《夏洛特观察家报》对去年12月至今年6月过去几个月的食品价格分析的一些要点:

  • 十分之九的主食价格上涨,几乎都有两位数的涨幅。
  • 价格上涨幅度最大的是一打大鸡蛋,上涨了81%,从1.60美元涨到了2.90美元。
  • 一磅香蕉、意大利面、一瓶20盎司的番茄酱和一加仑脱脂牛奶的平均价格上涨了18%至近21%。
  • 唯一降价的食物是长叶莴苣杆,价格下降了11%,从3.74美元降至3.32美元。
  • 总的来说,10种购物袋的总成本增加了12.5%。

在冬天,同样的杂货平均价格为24.85美元。这个月的价格是27.96美元。

将食品杂货价格与新冠疫情前进行比较

与大流行前的2020年1月到本月相比,价格上涨更为明显。在此期间,所有10种主食价格都上涨了。

  • 10种食品总成本上涨了17%,从23.82美元涨到了27.96美元。
  • 鸡蛋价格再次创下最大涨幅。价格上涨了一倍多,从1.44美元涨到了2.90美元。
  • 2020年1月,意大利面价格为86美分,现在涨到了1.12美元,涨幅为30%。
  • 长叶莴苣杆的价格小幅上涨,从3.11美元涨至3.32美元,涨幅近7%。
6月9日,《夏洛特观察家报》按夏洛特地区的市场份额对10种主要食品杂货店的价格进行了检查,以了解与2020年12月和1月相比,通胀对这些商品的影响。

不断飙升的食品价格

《夏洛特观察者》还查看了从4家商店购买的杂货的总数。以下是他们的发现:

  • Publix这个月的购物车最贵,10件商品的价格为35.32美元。紧随其后的是Harris Teeter(28.51美元)、Food Lion(25.94美元)和沃尔玛(21.88美元)。
  • 去年12月至今年6月,Publix的价格涨幅也最大,为20%。在冬天,你会花29.61美元买这些杂货,而不是现在的35.32美元。
  • 虽然Harris Teeter的总价本月排名第二,但在我们调查的所有超市中发现,去年12月至今年6月这家店价格涨幅最小,为8.6%,食品杂货总额从26.26美元上升到28.51美元。

每家门店在2020年1月至本月之间的价格涨幅。

  • 在此期间,Food Lion的价格涨幅最大,上涨了近24%,从20.96美元涨到了25.94美元。
  • 过去两年半的其他食品杂货总价格上涨的公司有:Publix 22%、Harris Teeter 14%和沃尔玛8.4%。

消费者接下来能期待什么?

太平洋研究所商业和经济高级研究员韦恩·维恩加登说,几个因素正在推动通货膨胀,这包括原材料和劳动力短缺,“这是一场让事情变得更糟的完美风暴。”

他说,随着食品杂货行业受到重创,“这很不幸,因为它真的伤害了人们。”由于玉米和谷物短缺,饲料库存价格上涨。此外,据美国农业部说,禽流感爆发导致鸡蛋和禽肉价格上涨。

维恩加登说:“很难看到在今年之内,我们会看到任何缓解。”尽管他预计价格最终将开始回落,但可能需要三到六个月甚至更长时间。维恩加登说:“很多家庭都在努力解决负担能力问题。“去杂货店买东西还是很痛。”

消费者可能会节省从商店买咖啡这样的额外费用,而是以更便宜的价格在家里制作。

“预算又开始流行了。”维恩加登说。

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