来源：华尔街日报
蜜雪冰城(Mixue Ice Cream and Tea)的冰淇淋和含糖饮料售价不到1美元，它的品牌形象看起来像是雪人弗罗斯蒂(Frosty the Snowman)和米其林先生(Michelin Man)的爱情结晶，它的门店不停地播放着一首用《哦！苏珊娜》(Oh! Susanna)的曲调改编的广告歌。
正是凭借这个秘诀，蜜雪冰城成为了全球门店数量最多的餐饮连锁企业，超过了麦当劳(McDonald’s)和星巴克(Starbucks)。
这家中国公司的业务遍布亚洲和澳大利亚。根据研究公司Technomic的数据，截至去年年底，蜜雪冰城门店数量已达4.5万家，在三年内增加了一倍多。
蜜雪冰城周一在香港首次公开募股(IPO)，筹资逾4亿美元。该股在早盘交易中上涨近30%，公司估值超过100亿美元。
该公司的扩张还没有结束。蜜雪冰城在其IPO文件中表示计划继续扩张，但也承认现有门店可能会被新店挤占的风险。
研究公司龙洲经讯(Gavekal Dragonomics)驻北京分析师Ernan Cui表示，人们正在追逐性价比更高的产品。她说，蜜雪冰城在中小城市很受欢迎，这是该公司拓展业务的重点区域。
蜜雪冰城由张红超于1997年创立，当时他在河南省开了一家刨冰店。
蜜雪冰城门店是简约亮红色装修风格，通常开在手机维修铺或饺子馆旁边，这也是该公司能够迅猛扩张的原因所在。
菜单很简单，而且甜度很高，包括招牌甜筒、各种口味的珍珠奶茶，以及一种让蜜雪冰城成为中国最大柠檬采购商的柠檬水。
蜜雪冰城收取的加盟费低于行业平均水平，这对其发展很有帮助。该公司的大部分收入来自向加盟商销售原料。
单是低价并不能解释蜜雪冰城是如何融入中国流行文化的。这要归功于雪王和那首广告歌。
圆滚滚的品牌形象雪王已成为与麦当劳叔叔(Ronald McDonald)和桑德斯上校(Colonel Sanders)齐名的国民偶像。同样无处不在的是蜜雪冰城的主题曲，这首歌在门店里循环播放。歌词是：“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜。”
蜜雪冰城在其IPO文件中表示，该公司打算更加全球化，但没有提及进军美国市场的计划。该公司约90%的门店都位于中国，其余门店分布在其他10个亚洲国家和澳大利亚。
最近一个下午，在新加坡的一家蜜雪冰城门店，经常来新加坡的美国人Julian Eymann被吸引住了。
他没有选择去街对面的竞争对手那里。Eymann说：“这里的冰淇淋比麦当劳的好吃。”但他也抱怨道：“那首歌得停了。它会折磨店员的。”
