2024年11月03日报道
凯瑞市中心乍现中华美食一条街
【华e生活毛苌子图文报道】将美国最大的城镇凯瑞市最繁华一段路，变成六七个小时的户外中华美食街，让市中心公园时尚、大气的舞台，连续近6个小时急管繁弦歌遏云舞翩翩……
凯瑞城市公园落成开放后首次举办的中华美食文化节，11月2日吸引了上万各种族、肤色的居民前来。44个美食摊点，汇聚了北卡餐饮业的各大门派和许多非盈利机构。
名店荟萃
烤串“烽烟四起”，成为美食街标志性的存在。霸气逼人的“客串江湖”再次将专业设备带到街头，“老亨美食”烤串坚守传统，却引进一批青少年在前台服务，生意也是火得不行。
教堂山中文学校义工说，头天晚上一群人穿了1200多串羊肉串，卖得很好……餐馆“串门儿”老板说，从开始到结束一直忙着，卖出接近2000各种烤串……
百家争艳
三角区老牌名店台北101、Dim Sun House、大宅门、成都七号、刘大姐厨房，后起之秀重庆小面、川小馆、蜀香春、十秒到、念长安等等，还有江西、河南、广东同乡会、洛丽汉语学校、凯瑞中文学校、红雀艺术团、红舞鞋等非盈利机构，将从香港到东北的各式美食丰富呈现。
这是北卡华人联合会第四次主办美食文化节。与前几届相比，本届最大的不同是，非食品摊位不仅数量大幅增加，并且成为体验中国文化了解商业资讯让人流连的所在。
文化展示、体验摊点
来自夏洛特的中文故事会，现场让小朋友体验如何拓印中国书法；华联的中华服饰体验摊，免费提供各类服装供游客拍照；纳川教育赶巧将刚运抵北卡的“大型”游戏设备架设起来，一家四口各负其责接待排队挑战“手疾眼快”的顾客；中医诊所“和一堂”带着按摩椅到现场请游客体验，3位医师忙个不停……
理财咨询
游客排队体验纳川教育“手疾眼快”挑战游戏
来自江苏的小熊和朋友现场演示如何用传统工艺大漆制作工艺品；教堂山中文学校的老师现场用气球扎制动物头饰，赚足了小朋友的眼球；Nini专卖店展示出售可爱、新奇的动物玩偶，顾客盈门。人们坐在瀑布边小栖，尝试舞一舞华联准备的飞龙，与喜气满满的大“财神爷”合个影……
和华联的“财神爷”合个影
品尝着美食、巡视了摊点的游客，越来越多汇聚到舞台前，没有带沙滩椅也没有带坐垫，坐在草地上欣赏华联文艺部征集的一台歌舞、器乐、武术表演节目。
三角地区的知名艺术团带来的舞蹈社团，尤其是华二代的精湛舞艺，总是可以让观众惊叹中华文化的博大和济济人才。过去在华人社区大型活动中不常见的北卡州儿童合唱团、Champion儿童合唱团、长青俱乐部、三角区华人尊巴队、杜克大学火锅舞团、北卡夕阳红器乐歌舞群、粤美雄狮、北卡武术队等，都借这个机会展示和锻炼。让人印象深刻的是，北卡旗袍协会特邀3名黑人女性展示一组全新的火红、高贵系列服饰。
文艺表演舞台美不胜收
一个多小时车程外的温莎旗袍中国旗袍队，二个多小时车程外的威明顿“歌王”、北卡歌唱俱乐部成员霍登伟，大约3小时车程外的夏洛特小姑娘贾子晗，四五个小时车程外的歌唱好手马丹怡、华府郑子太极拳协会等，由主持人刘弘彦、朱墨轩和三位小主持人抚静宜、吴若涵、王辰因，逐一请上舞台。
主持人刘弘彦
朱墨轩带领三位小主持人扶静宜、吴若涵、王宸因
中华美食和文化是一对完美组合，不分种族和肤色，让人们在摊位前排队等候，在舞台前驻足欣赏。
北卡凯瑞秧歌队踏着歌声舞过美食节 远在他乡供图
自上届起和凯瑞市政府联办的中华美食文化节，成为促进多元文化发展和融合的典范，让华联董事长赵西隆感慨：没有围墙和门槛，“自动”将各族裔吸引到一起来，增进了解和交流，“真正”做到了融入和融合。
主办单位代表：美食文化节总指挥杨建平和华联会长江俞霖
刘广亚观看文艺表演
成就这块名片的功臣——发起人杨建平，担任本届美食文化节的总指挥，一直忙碌在现场。另一位促成华联与凯瑞市政府联手的关键人物州议员刘广亚，昨天也坚守在现场。将一个少数族裔的活动“升格”为政府行为，并且免除一大笔场地、维护费用，这对这项活动的长期坚持和发展至关重要。
凯瑞市议员Carissa Johnson欢迎来宾
在当天上午举行的开幕式上，精心安排的两个议程意味深长。第一个环节：北卡52个社团或组织联合倡议援助北卡西部灾区募捐的5.5万美元，分两笔捐赠给两个非盈利组织；北卡农业厅市长部主任宋恩腾（Peter Thornton）代表厅长斯蒂夫·查克斯勒（Steve Troxler）象征性接受支票并诚挚答谢。
北卡农业厅市长部主任宋恩腾（Peter Thornton）致辞感谢华社对北卡西部灾区的关爱
由倡议募捐的52个社团代表见证，华人社区的5.5万善款捐献西部灾区
第二个环节：凯瑞市议员Carissa Johnson代表政府欢迎来宾；刘广亚介绍当天出席的联邦众议员Deborah Ross、北卡州参议员Jay Chaudhuri、州众议员Maria Cervania等十余位民选官员及政府要员。他们逐一讲话祝贺活动开幕，赞赏华人在社区建设中做出的杰出贡献。
联邦众议员Deborah Ross讲话
北卡州参议员Jay Chaudhuri讲话
州众议员Maria Cervania讲话
华联会长江俞霖、副会长李冰等执行团队，率领志愿者精心筹备、完美收官，让参加本届美食文化节的摊位再次赚足了钞票和人气，赋予这个节庆更好的口碑、更大的影响。
历时数月，皆大欢喜。这是对华人社区尤其是默默付出的志愿者们最大的褒奖。
【华e生活】参与本次节会，回归到文化“本体”，邀请“和一堂”体验式推介中医文化，邀请自由色彩展示她创作的丙烯画，推广宣传11月10日将在杜克大学上演的黄西的脱口秀《水土不服》。另外，邀请3名华二代小记者的现场图文、视频采访，也将在接下来逐一呈现。
自由色彩展示她的画作
和一堂李医生在为游客按摩
