【夏洛特华人潇湘玉竹报道】5月10日是母亲节，也是美国华人联合会（UCA）发起的“华人爱心中餐日”。为了感谢在战疫前线的警察和参与新冠肺炎救治的华人医生，南北卡华人工商总会（CCCC）和南北卡华助中心（CCACC）举办“华人爱心中餐日”活动，受到热烈欢迎。
据南北卡华人工商总会王晴会长介绍，通过来自华人社区的热心人忆枚、峥峥和肖丹提前联系，我们了解到：在母亲节在夏洛特地区有3个警察局： South Charlotte, Matthews，Tega Cay 四十余名警察，坚守在执勤岗位、不能和家人团聚庆祝母亲节。为表达对警察疫情中支持和保护社区安危的感激之情，分别从川湘阁、川王府和南长城订下爱心中餐。并组织志愿者们去这三个警察局代表华人社区捐赠中餐。
▲夏洛特南部的小镇Matthews的镇中心在本地算是历史比较久的 （摄影：潇湘玉竹）
晴朗的周日上午11点半以后，由于寒流后的大降温，从前几天的30来度气温骤降到10度多，令人感受到“春寒料峭，冻杀年少”的寒风。气温虽降，夏洛特华人社区捐赠爱心中餐的热情不减。由Lee Cafe– 川湘阁精心制作的中餐从Fort Mill 送到了Matthews警察局。
▲王晴会长（中）亲自出马，将热乎乎的中餐送到警察们手中。
Matthews警察们告诉王会长，他们非常感谢华人社区及时送去抗疫必需品：酒精纸、免洗洗手液、手套、口罩等，也喜欢华人们赠送的小吃。笔者从肖丹处得知：她在夏洛特南部的华人互助微信群发起捐赠口罩等防护用品后，又与几个朋友分头网购薯片、牛肉干或坚果类等小吃，直接邮寄到Matthews 警察局。
▲活动组织者之一的唐浈洁（中）这次负责联系川湘阁订餐和送餐。
5月10日中午1点前，南北卡华助中心杨华东主任赶去夏洛特南部分局（South Charlotte），在华人们送爱心中餐时与警察们进行交谈，并感谢他们对华人社区的支持。这个警察局比较大，由于是周日，又是母亲节，人数比平常少一点。活动组织者之一的忆枚从川王府一共订了20多份中餐。
▲杨华东主任（左二）和忆枚（右）给警察们送去了两大纸箱的中餐 （图片忆枚提供）
▲从左至右：中餐捐赠组织者之一忆枚、南北卡华人工商总会秘书长邵雯、 南北卡华助中心杨华东主任 （照片来自邵雯）
▲在到警察局送晚餐前，峥峥（右）在川湘阁把打印好的赠送爱心中餐活动的宣传资料，交给了唐浈洁（左）
5月10日傍晚6点多，峥峥作为活动的组织者之一，将爱心中餐送到夏洛特南边的 Tega Cay 警察局。事后峥峥感慨地说：“传递的是爱心，凝聚的是力量! ” 她表示：由于是母亲节，中餐馆生意很忙，今天要特别感谢这三家中餐馆，尤其是因为在南长城餐馆没有预定，他们今天真的很忙，队排到了外面，但服务人员一听说是捐给警察，马上答应立即下单，用最快的速度做好并打好包，很给力!
▲在Tega Cay 警察局两名警察收到爱心中餐 （Tega Cay 摄影：峥峥）
母亲节送中餐慰问抗疫一线的华人女医生
医护人员总冲在这场抗疫的前线，华人社区对两名优秀的华人医生：曾广斌和戚明医生特别感谢，他们在抗疫中冒着危险打头阵，治病救人。曾医生在Novant Health医院，不仅在新冠疫情初期写文章及时分享有关知识，还多次举办新冠病毒有关的公益讲座帮助华人社区。
戚明医生作为4个孩子的母亲，在疫情中孩子们居家，家里遭遇的生活方面的困难比较大，本站以前有所报道。她在Atrium Health 医院的急救中心每天上班时，穿着严严实实的防护服上班，为了保护家人。这些孩子们都很乖，在见到送去的爱心中餐时格外高兴。
▲戚明医生（右）、她的可爱的孩子们与前去送餐的唐浈洁合影
▲戚明医生与父母亲、孩子们合影 （摄影：潇湘玉竹）
据戚医生家人后来的反映，这次的爱心晚餐好吃，全家人都开心地品尝，开心地庆祝母亲节。
北卡疫情动态
▲5月12日20时一亩三分地北美疫情实时动态：北卡州新冠阳性15622个病例，死亡达600人，而夏洛特所在的梅克伦堡县新冠阳性2158病例，死亡63人。
爱家素菜馆4次到Atrium Health 医院捐赠爱心午餐
5月12日是国际护士日（IND），爱家（Loving Hut）素菜馆为感谢与支持医护人员，在本周一（5月11日）第四次地将30份午餐送到Atrium Health迪克森心脏重症监护病房。
夏洛特爱家素菜馆是开设在碧金宾馆内，笔者近日联系到了宾馆总裁、华人企业家陈思 (Si Blake)。据陈思女士介绍，由于疫情餐馆和宾馆都生意很淡，受到巨大的损失，但为了让医护人员中的素食者吃上合口的午餐，爱家素菜馆已从4月27日开始向Atrium Health 医护人员提供免费午餐，每次都是30份。
▲爱家素菜馆两位合伙人: Lourdes Tam （左）和Fred Lawing （右）亲自去送捐赠的午餐
▲陈思女士（右二）亲自去送爱心午餐
▲这是陈思女士在厨房为医护人员做午餐
▲素食午餐色香味俱全
▲捐赠的午餐做好后陈思女士（右二）在厨房与同事们合影
▲素食的西餐和比萨饼
▲30份的水果色拉非常新鲜
▲爱家素菜馆陈思女士（右二）、Fred Lawing （左）和医护人员合影
▲Steven 在Facebook 感谢爱家素菜馆4月27日的送餐
▲Steven代表医护人员对5月4日的午餐都是夸奖点赞，都说爱家素馆的菜好吃
爱家素菜馆赞助的午餐食品每次都是30份素食，他们精心设计的菜单如下：
4/27 meals: Harvest Veggie Rice Bowl 10, Cheddar fish wrap 10, Lemongrass tofu rice combo 10, soft drinks 10
5/1 meals: Philly Cheesesteak 10, Bacon Avocado sandwich 10, Garden Sweet and Sour Rice combo 10, cookies 30, water 30
5/4 meals: Tuna Melt 10, Grilled veggie sandwich 10, Alfredo Penne with Shrimp 5, Alfredo Penne with Chicken 5, Corn Chowder soup 15, Southern veggie soup 5, Cheesecake 30
5/11 30 meals, Chicken Parmesan Spaghetti 10, Stromboli 10, Thai Curry with Jasmine rice and Summer Roll 5, Veggie Delight with Rice and Summer Roll 5, Fresh cut fruit cups 30
（爱家素菜馆的图片由陈思提供）
